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知っていれば一生使える野菜と果物の知識!4種のうち、いくつ知っていますか?

八百屋歴10年の野菜のプロが教える、きゅうり・オクラ・バナナ・桃の、美味しく、無駄なく食べるための知識がまとめられています。1度知れば、この先もずっと為になる知識ですし、とても勉強になります。知っている方も、復習を兼ねて、見てみましょう!

役立ち知識

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青髪のテツ|野菜のプロ
@tetsublogorg

【再掲】
知ってれば一生使える知識。
復習にどうぞ!

18時44分 2023年06月23日
1775 1.5万

知っていれば一生使える野菜と果物の知識!4種のうち、いくつ知っていますか?

知っていれば一生使える野菜と果物の知識!4種のうち、いくつ知っていますか?

知っていれば一生使える野菜と果物の知識!4種のうち、いくつ知っていますか?

知っていれば一生使える野菜と果物の知識!4種のうち、いくつ知っていますか?

青髪のテツ|野菜のプロのアイコン
青髪のテツ|野菜のプロ @tetsublogorg

桃の切り方はこちらの記事に詳しく書いています!

気になる方は読んでみてください!

https://tetsublog.work/peach-how-to-cut/

2023-06-23 21時27分
青髪のテツ|野菜のプロのアイコン
青髪のテツ|野菜のプロ @tetsublogorg

ちょっとバズってるので、自己紹介をさせてください。

気になる方は読んでみてね!

https://tetsublog.work/aogaminotetsu/

2023-06-23 22時56分

野菜のプロへの反応

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みーこ@スムチー派🍓🐕🐈🇹🇼💙💛 @misao_top

バナナ🍌実践してますよ〜!助かりました、ありがとうございます〜(^o^)

2023-06-23 18時48分
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みか@妊活メンタルアドバイザー @vq2G0wF2uobcfem

青髪のテツさん、こんばんは!初めまして☺️とっても勉強になりました!ありがとうございます!

2023-06-23 18時54分
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ぶるぅべりみ @WR_PYOKOTa

バナナって野菜室の代わりに普通の冷蔵庫でも効果はありますか?

2023-06-23 23時38分
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Ken『資産5億の作り方』 @ken_financial

ためになります😌

2023-06-24 00時20分
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ゆん @cream_pan_gna

野菜室がないんですが、冷蔵室に入れても大丈夫ですか…?🍌

2023-06-23 19時26分
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まりこたかあかね @RMafmaf_05

オクラですが、
まな板で板ズリしようとしてだったか、洗う時だったか、小さなトゲ?が刺さってからは、怖くて買ってません。なかなか取れなくて焦りました。レンチンだけでいいのですね。試してみようかしら

2023-06-23 19時41分
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☺︎teruko☺︎ @yuchan_no_mama

オクラはお味噌汁に入れたら
汁ごと飲むからアリでしょうか🥺❓

2023-06-23 22時18分
じゅんじゅん🍶🍎のアイコン
じゅんじゅん🍶🍎 @js_0218

オクラ…お前まじか…U0001f972

2023-06-23 22時30分
神のアイコン
@ijj9k1

きゅうりは擦ったら全体のアクが取れるんですか?

2023-06-23 23時41分
まいのアイコン
まい @make425

バナナのやつめちゃくちゃ参考にしてます

2023-06-24 00時01分
赤いカピバラのかっちゃん【赤鬼天竺鼠】のアイコン
赤いカピバラのかっちゃん【赤鬼天竺鼠】 @CapybaraRed

胡瓜のアク抜きがわかりません。
そのまま齧って食べる事も多いですがエグみを感じる事はありません。
アク抜き切り口擦ったものとそのままを食べ比べてみても個体差以上の差は無く違いがよくわかりません。
白い汁を舐めても美味しくはないけどエグみは感じられません。

品種が違うのでしょうか?

2023-06-24 00時03分

1番気になったのはきゅうりです。
ヘタを落としてこすると、白い液体が出てくるのですね。

しかもそれは「アク」なんだそうです。
こするだけでアクが出て、エグミがなくなり美味しく食べられるようなので、驚きです。

次回きゅうりを使った料理をする際は試してみたいと思います。

また、夏場でもバナナが1ヶ月も日持ちする方法があるのも驚きました。

いつも常温に置いており、すぐに黒くなって食べていたので、この知識も活用していきたいです。

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