今日から使える野菜知識‼人参は軸が… 小さいものを選ぶのが吉‼
野菜の一つである人参ですが、人参は野菜の中でも栄養素が豊富に含まれているのはもちろんですが、刻んでスープにしたり、メインの付け合わせにしたりと使いどころも豊富なのですが、そんな人参には、より美味しい人参を選ぶ秘訣が存在していたのです。
野菜
人参への反応

とはいえ売れ残るのもナンなので よい調理法とかないじゃろか

ありがとうございます😊 次回から人参買う時の参考にします

自分で食べる分は、皮ごと調理。 煮込む時は軸も入れちゃう。 人参のゴミゼロ。 美味しい人参ありがとう。

そればかり選ばれ、買われ難くなります。 いや、美味しいのは嬉しいよ。でもねっやつで。 それなら、軸の比率で値段を付けて欲しい位。

青果卸業からしたらこういうツイートほんと迷惑 日本は色や形にこだわりすぎてロスが多過ぎる。農家の気持ちも少しは考えてや

コレマヂっすか?! どうりで近所のスーパーで買う人参は、硬いわけだ…

個人的に、🥕人参のぬか漬けにハマってます。そのままでも美味しいけど、クリームチーズを塗って食べるとさらに美味しいです☺️

なんなとなく小さいの選んでたんだけど、 そもそも小さいのが無い(´・ω・`)

にんじん🥕は 軸が小さいのが いいんですってよ~!!

しかし僕は気にしないでいよう。 畑で選別され出荷前に選別され、そして更に店頭でも選別されるのはとても悲しい。 硬いなら良く煮るし、栄養が少ないなら倍食べよう。 どの人参も等しく農家さんの愛が詰まっている。

知らなかった、、次から選ぼう

母に伝えますっっ👍👍

そうなんだ?😳 ベジタリアンの彼🍃は知ってたかな。☺️🥕

しょーらったのか。。。 おーきーほーが とくらとおもってた。。。(・∀・) つぎからそーしよーとおもうお。。。 (*^o^)b

知らなかったし、ニンジンの芯に注目したことなかった。今度からチェックしよ。

メモメモ✍

((φ(・д・。)ホォホォ
今回紹介する注目の美味しい人参を選ぶ秘訣は、軸にある模様で、軸が小さいものを選ぶと美味しい人参に当たるというものです。軸が大きいものの方がサイズも大きくこちらの方がよさそうな印象がありそうなのですが、実際は軸が大きいものの方が可食部の栄養を葉にとられやすく固いため、食味も落ちるとのことなので、軸が小さい方が良いとのことです。
これは間違いなく気付かないうえに気付きにくい情報なので、是非とも人参を買うときに役立てたいものです。