今日から使える野菜知識‼人参は軸が… 小さいものを選ぶのが吉‼
野菜の一つである人参ですが、人参は野菜の中でも栄養素が豊富に含まれているのはもちろんですが、刻んでスープにしたり、メインの付け合わせにしたりと使いどころも豊富なのですが、そんな人参には、より美味しい人参を選ぶ秘訣が存在していたのです。
人参
野菜への反応

ꇎ【厽ラㄜꁼ】ꇎ ™ @Murasaki_MoE
とはいえ売れ残るのもナンなので
よい調理法とかないじゃろか
2022-11-18 00時36分

ハナトラノオ @hanatora0327
ありがとうございます😊
次回から人参買う時の参考にします
2022-11-17 23時27分

黒田松助 @cwS9nTEfPHOO6CK
自分で食べる分は、皮ごと調理。
煮込む時は軸も入れちゃう。
人参のゴミゼロ。
美味しい人参ありがとう。
2022-11-17 22時09分

きみょうくま @bizarre_bear

役立つ情報がいっぱい! @ijinmeigen001

K山C作@もう本気出ない @kancolle0000

ふぇありぃるぅ @TryAllofThing
今回紹介する注目の美味しい人参を選ぶ秘訣は、軸にある模様で、軸が小さいものを選ぶと美味しい人参に当たるというものです。軸が大きいものの方がサイズも大きくこちらの方がよさそうな印象がありそうなのですが、実際は軸が大きいものの方が可食部の栄養を葉にとられやすく固いため、食味も落ちるとのことなので、軸が小さい方が良いとのことです。
これは間違いなく気付かないうえに気付きにくい情報なので、是非とも人参を買うときに役立てたいものです。