白菜に黒い点が気になる…。捨てずに食べてください!?
冬の11月〜2月ごろにかけて、旬を迎える栄養たっぷりの白菜。豚汁やお鍋などで煮たり、漬けたり、いろいろな食べ方ができますよね。そんな白菜の葉っぱに「黒い点」を見つけたら、みなさんはどうしていますか?黒い点があるから捨てようとしている方は、損をしています!?
白菜
黒い点への反応

そうなんですねーありがとうございます🙏🙏🙏

確かに甘みがあって美味しいですよね👍️
この時期、白菜サイコーっす❗

食べます❤
今まで捨ててました😭
ごめ―ん😭😭😭😭😭

なんで騒いでんの?笑
普通に食べる人がほとんどでしょ
でもポリフェノールは知らなかった

普通に白菜🥬黒いの食べてるけど、
ポリフェノールだと苦味の方では?
甘いポリフェノールってあるのか?

カットしてました!ごめんなさい🙏
教えていただきありがとうございました😊

虫の卵が産み付けられてると思って削ってた

普通に食べてました🤣

茎の黒ポチがポリフェノールなのは数年前に学んだのでちゃんと食べてます👍
が、
葉の黒いちっさい穴(虫食いにも見える)は食べれますか?さっき捨ててもうた😓

義父の作った白菜によくついていて、気になりつつも食べてましたが…。これからは自信を持って食べていきます!!🥬

普通に食べてた

ポリフェノール大事です😊

つまり抗酸化物質なのです!体に良い!

虫じゃなかったんだ!

初めて知りました
ありがとうございます🍀♪🤗

カビじゃねーんだ…
分かりました!大事にします!
…まぁ喰ってたけどね。

眼を覚まして❗
白菜に「黒い点」があっても捨てずに食べてください!と農家の投稿者さんがコメントしています。
白菜の「黒い点」はポリフェノールで、寒くなると発生する生理現象で甘みがあって美味しい証拠だそうです。
リプライには「白菜の黒い点が気になっていましたが、今は自信を持って食べられます」「いいこと聞いた」など反響がありました。
白菜はただの葉っぱではなく、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれる野菜です。
冬の風邪予防に備えて、美味しい白菜を積極的に摂取したいものです。