これが正しい白菜の選び方！カットされた白菜は黄色いものを選んでください！
冬になるとお鍋が美味しい季節になり、そんなお鍋の定番野菜として白菜があります。お鍋の他にも八宝菜やみそ汁。白菜ミルフィーユなど使い勝手抜群の白菜ですが、一人暮らしや2～3人だと一玉は多くカットされた白菜を選びがちですが、カットした白菜の選び方がこちらです。
白菜
【八百屋からのお願い】
カットされた白菜は
黄色いものを選んでください！
黄色いものを選んでください！
黄色いものを選んでください！
その方が長持ちします。
白菜は陳列後時間が経つと光合成で黄色い切口が緑色に変色。黄色い方が柔らかく味もいいんです。
ぜひ黄色いものを選んでください！
カットへの反応
すごい知らなかったです！！ありがとうございます！！
知らなかったです！
ありがとうございます😊
一人暮らしだけど白菜一玉買っては外から剥いて使ってます。その方法だとゆうに1ヶ月以上、水を差せば2ヶ月くらい白菜もつのですが、内側から剥いた場合日持ちはどうですか？🤔
わかりましたっ🤚😂
勉強になりました😊
オレンジ白菜好きなので、オレンジっぽいのを選ぶ癖がついています！
こんばんは🌙*ﾟ
白菜買いましたが色まで気にしませんでしたぁー😥
ついカット仕立ての物に目がいってしまいました😅
テツさんありがとうございます😄✨
白菜は黄色い芯だとすっごく柔らかくてうまいんですよねｗ
良く黄芯白菜と名前つけてスーパーなので販売しておりますが
そっちを買っても食べやすくてうまい。
漬物用とか書いているところもあるけど
普通に料理しても全然うまいのでお勧め。
サ！っと軽く炒めるのであれば風味も残るぜ
はい！先生！
八百屋さんとしては、緑の方を選んで欲しいじゃないの？
ありがとうございます！！
了解しました!
見た目、緑色の方が美味しそうに見えるので間違った選択をしておりました。
教えて頂いたので...４分の１切り白菜
黄色のを意識して購入して参りました。
大きな２玉を使い切って今年初～
(･(๑•̀ㅁ•́๑)✧ゞ)ﾗｼﾞｬ⌒☆
違う種類なのかと😳
様々な料理に使える白菜は常に冷蔵庫に常備しておきたい野菜ですが、一人暮らしや2～3人暮らしだと一玉は多く悪くなってしまいがちなのでカットされた白菜を選びがちかと思います。
そんなカットされた白菜の選び方が紹介されていました。
黄色いものを選んだ方が長持ちするとのことで、白菜は陳列後時間が経つと光合成で黄色い切口が緑色に変色するため、黄色い方が柔らかく味もいいのだそうです。
白菜は黄色いものを選んでみましょうね！
