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冷凍すると長持ちする!様々な食材の消費期限一覧表!

日々、さまざまな食べ物を使ってお料理などをしていると思いますが、その食材は冷凍するともっと長持ちする、ということが紹介されている画像のツイートです。どうしても余ってしまったり、使いきれなかったりする食材を正しい方法で冷凍することで、無駄にすることなく使いきることができそうですよね。

冷凍

吉澤準特|ロジカルシンキング&図解のアイコン
吉澤準特|ロジカルシンキ...
@juntoku_y

食べ物を冷凍したらどれだけ消費期限が延びるかまとめてあります。チキンは冷蔵で2日しか持ちませんが冷凍すれば1年まで持つので、コストコでたくさん買っても大丈夫。

ジャガイモは冷凍したらダメなんですね。

冷凍すると長持ちする!様々な食材の消費期限一覧表!

冷凍すると長持ちする!様々な食材の消費期限一覧表!

冷凍すると長持ちする!様々な食材の消費期限一覧表!

冷凍すると長持ちする!様々な食材の消費期限一覧表!

食材への反応

よっち @bomyubyo91

これは常温、冷蔵庫、冷蔵庫の順番でいいの?

Gou Yamada @gou4you

ジャガイモは凍らせると、食感が大きく変わってしまうので、お勧めしないということかと。ジャガイモの品種及び調理法によっては、冷凍可能です。実際、フライドポテト用の生のカットポテトは、業務用として広く売られています。

出世魚 @prism_in_wind

改めて冷凍技術の一般化を考えるとそのヤバさが半端ない 食品の保存期間に革命起こしてるわ

🌸ちょり @7milk_oO

調理済みの炒め物などの冷凍も半年ほど持ちますか?

吉澤準特|ロジカルシンキング&図解 @juntoku_y

普段はロジカルシンキングや図解のツイートをしています。興味を持たれた方、タイムライン()をご覧ください。

crouton_t @crouton_t

冷凍ポテト・シューストリングは…? (まるごと冷凍がダメなのだろうか)

渡邉博之(魯) @litulon

家庭用の冷蔵庫だと温度変化が激しいから冷凍焼けしちゃって一年は無理。冷凍焼けしないように真空パックにすれば1年位はいけるはず。物によっては真空パックでなく氷漬けでもok。

Chen @chendan_dayo

ハチミツの「Forever 」が、かっちょいい!

ゆっきさん改 @yuki333_vita

知らなかった...

2G @innovator22

ハチミツのForever…

わふわふ 💉 @wafuwafu_game

...φ(・ω・ )メモメモ

蓮城(れんじょう) @renzy0u

へーレタスもダメなんだ…知らなかった……

Kino II @quinestquekino

えっ、「食材 保存」でググると、たいていのページに「冷凍でも保存期間は一か月」と書いてある。なので、一か月以上冷凍した食材をつかうときは、申し訳ないような気分になった。胸がちょっと痛んだ。この画像を見ると、一年ちかく保つ食材がたくさんあるではないか。無駄に胸を痛めて損した。

東京弁当生活。「新装版 東京弁当生活帖。」発売中😃 @tokyobentolife

蜂蜜がフォーエバー😌

あるでんて @al_denteeeeee

人参とハンバーガーを同じ条件で保存して結果を報告するのひとのこころがなさすぎるじゃんね

ポカリンジャロ@ @pocari3HS

ハニー(蜂蜜)=Forever 強い(確信)

古寺 眞/みすたー @FullDeraMcot

すごくどうでもいいけそPOTATOのTATって可愛いよね

食材を冷凍することによって、どのくらい消費期限が伸びるのかを紹介している画像のツイートでした。

肉、野菜、加工品まで、様々な食材を冷凍したときの消費期限が紹介されていました。ツイートでもおっしゃっていますが、鶏肉は冷蔵だと2日しか鮮度を保てないそうなのですが、冷凍だと1年ももつそうです!すごいですよね。他にも、冷凍には向かない野菜などもわかりやすく表記されています。

こちらの表を参考にして、食材を無駄にしない生活をしたいなと思いました。

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