漬かり具合が最高！ピリ辛な「無限だし漬けオクラ」。
夏野菜の一つである「オクラ」。カットすると可愛い星形が出てくる、ねばねばが特徴の野菜です。栄養満点ですよね。今回はそんなオクラを使った、「無限だし漬けオクラ」のレシピをご紹介します。ピリッとした辛さがクセになるレシピですよ。
簡単レシピ
まるみキッチン【簡単レシピ】
@marumi_kitchen
【塩こんぶで無限だし漬けオクラ】
①オクラをネットのまま塩もみしたら水洗い
②オクラのヘタを落としたら耐熱容器でラップして600w2分チン
③めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、塩こんぶ大さじ2、ごま油大さじ1、鷹の爪お好みで混ぜたら2時間ほど漬けたら完成
07時00分 2022年08月21日
オクラへの反応
時津風 @Futon4869
そーめんのサイドメニューでいいかも。
2022-08-21 12時46分
いちまま163 @imorih50
やってみよ！
2022-08-21 11時32分
ブレラン♋︎𝔹𝕃𝔸𝔻𝔼ℝ𝕌ℕℕ𝔼ℝ𝟞𝟡 @bladerunner_69
夏にぴったりな、「無限だし漬けオクラ」のレシピをご紹介しました。
まずオクラのうぶ毛を取るために、ネットごと塩揉みをします。
これは、ポイントですね！
そして電子レンジでチン。
鍋で湯がかなくてもよいところが、手軽で魅力的です。
そして調味料と合わせて、つけておけば完成。
唐辛子のピリッと感が病みつきになるこちらのレシピ。
お酒のおつまみにも良いですし、リプライにもあるように、そうめんと一緒にいただくのも良いかもしれません。
これはぱくぱくいけちゃいそうです。
あっさりしているので、食欲がない時にも食べやすいレシピ。
是非この夏、作ってみてはいかがでしょうか。
