これは間違いなく箸が進む！オクラの無限塩からあげ‼
皆さん唐突ですが、無限料理というのはご存知でしょうか。無限料理というのは、主に野菜などの料理に使われ、味付けや調理法によって、その食材が思わず美味しすぎて思わず箸が進んでしまう料理のことを指します。そして今回も、ある野菜を使った無限料理のレシピを紹介します。
オクラ
まるみキッチン【簡単レシピ】
@marumi_kitchen
【オクラの無限塩からあげ】
①オクラをネットに入れたまま塩もみしたら洗う
②オクラを取り出したら水気をしっかりふき取りヘタを落とす
③ビニール袋で②、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、鶏がらの素小さじ1をフリフリして混ぜる
④サラダ油大さじ3で揚げ焼きして完成
07時00分 2022年08月17日
無限への反応
いちまま163 @imorih50
うわっ！いいの見ちゃった！
2022-08-17 20時08分
yasue @yasu55651461
今が旬のオクラをから揚げに^_^
やってみますね
美味しいそう👍👍
2022-08-17 11時11分
Nishi でらうまレシピ @TK__nishi
美味しそう！週末のおつまみに決定🍺
2022-08-17 08時16分
鎌倉小町 @imoko2010
今回紹介する注目の無限料理は、オクラの無限塩からあげになります。実は意外にも夏が最も旬であるオクラですが、それを塩で揚げて食べようというものですが、野菜もきちんと揚げれば立派に美味しくいただけるのです。
材料はもちろんオクラに塩少々、小麦粉に片栗粉、鶏ガラのもとにサラダ油。手順はまずオクラをネットに入れたまま塩もみして洗い、取り出して水気をとりヘタを落とします。ビニール袋に先ほどのオクラに、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、鶏がらの素小さじ1を加え混ぜます。
あとはサラダ油大さじ3で揚げ焼きすればあっという間に完成です。
旬のうちに間違いなく食べておきたい一品といえるでしょう。
