オクラの調理は．．．茹でずに電子レンジがベスト⁉
皆さん唐突ですが、オクラを食べたことはありますか？オクラは粘り気があることから野菜の中でもクセはある方ですが、その粘り気がまた栄養素があるので、是非とも食べてほしい野菜の一つになりますが、オクラを調理する際には、気を付けてほしいことがあるようです。
電子レンジ
【お願い】
オクラの調理は…
茹でないでください！！！
茹でないでください！！！
茹でないでください！！！
オクラは茹でると栄養成分であるペクチンやビタミンがお湯に溶け出してしまいます。
レンジで600w１分で調理が可能！オクラはレンチンがベストですよ！！
オクラへの反応
す
500wだと何分くらいでしょうか🥲みなさま🥲
初めて知りました！
気をつけます
オクラのレンチンは発火しやすいので、インフルエンサーならもっと注意喚起すべきかと。
このツイートが原因で家事を招きますよ。
『オクラのぬるぬるが糖質の吸収抑制に良い』と聞いて以来、刻んだオクラを氷水と一緒に1分茹でてネバネバになったものをタッパーに小分けして凍らせ、毎食600W1分でレンチンしてぬるぬるごと食べてます
この食べ方はOKですか？
レンチンしてそのまま凍らせたものを刻んでもぬるぬるは出ますか？
昨日思いっきり茹でちゃったー😭
ハーイ
早く知りたかった…まさに昨日茹でてしまった。『水勿体な！沸かして塩入れて短時間とは言え暑いのに鍋の前に付き切り…』ってブツブツ言いながら。
生でも大丈夫(食べられる)ということでOKでしょうか？
また色んなお野菜…生で食べられるものを教えていただけるととてもありがたいです。_(..)_💦💦
私は生派です。でも茹でる時より、かなり薄く刻みますが。
鰹節やジャコ、少しの麺つゆか、お醤油かけて召し上がれ🤗
オクラは焼き
今回紹介する注目のオクラの調理方法ですが、実は茹でてしまうと栄養成分であるペクチンやビタミンがお湯に溶け出してしまうとのことなので、電子レンジで加熱するのがベストな模様です。
電子レンジで600w1分。500wで1分10秒で調理できるとのことなので、これからオクラを温める方は是非とも実践してみてはいかがでしょうか。
なお、レンチン前に爪楊枝などでオクラに数カ所穴をあけておくと破裂の心配がないということも、覚えておくようにしましょう。
