なるべく食材を無駄にしないためにも覚えておきたい!ブロッコリーの茎にある筋の部分を綺麗に取る方法!
ブロッコリーの茎は、表面の部分が食べたときに筋っぽいこともあって、捨ててしまうという方が皆さんの中にも多いのでは。こちらのツイートでは、そんなブロッコリーの茎にある筋の部分を綺麗に取ることが出来るという方法を紹介されていました!
ブロッコリー
ライフハックへの反応

さっそくやってみます!
我が家の娘は茎しか食べない笑

アヒージョに最適食材

これは知りませんでした。
やってみます。

私は短冊切りにした茎を堅めに茹でてゴマ油、醤油、酒(好みでちょっぴり砂糖)一味とかラー油少々に浸けて食べてます。
「びんぼーザーサイ」と呼んでます。

ブロッコリーは売ってる部分は全部食べられるんですか?

茎が1番美味しい😊

偏食の息子が、フサフサの方より軸の方が甘くて美味しいっていつも軸を欲しがるのですが、どこまでが筋張ってないのか判断出来ずに困っていました。
次回はこの方法で無駄なく軸を食べさせてあげられそうです!本当にありがとうございます‼️

ブロッコリーの茎嫌い。
でも勿体無いので仕方無く先に食べて大好きな花の部分を後でじっくり美味しく味わって食べる派です

明日ブロッコリー買います
試したいウズラウズラ

皮むいて、ぬか漬けが(漬けすぎ)が色々と美味いから😋

外側の筋のところも繊維を断ち切るように芯切りにして、人参ときんぴらにしたら捨てるところなく美味しく食べられました!

初めて知りました😄
ベランダ菜園でブロッコリー🥦育ててるので大切に食べます‼️

これはお得情報❣️
いつも芯に悩まされてた。
やってみます〜✨

ブロッコリーて、一個まるまる食べるだけでお腹いっぱいになる、、腹持ちも悪くない、おっさんだからかな?

私は芯は糠漬けにするのが好きです^ ^
筋の部分を取り除いてしまえば美味しく食べることが出来そうですし、食材をなるべく無駄にしないためにもこの方法は覚えておきたいと思いました。
また、簡単な作業ばかりなので、これなら手間もかからないですよね!
ブロッコリーを調理するとき、もったいないとは思いつつも茎の部分を捨てていた、という方は、こちらの方法を試してみてはいかがでしょうか。
ブロッコリーの茎にある筋の部分を綺麗に取れるという方法を紹介されていたツイートでした!