ブロッコリーの芯捨ててない？必見「芯の皮をスルっと向く方法」。
サラダに欠かせない、鮮やかな緑の「ブロッコリー」。茹でるとホクホクして、美味しいですよね。ブロッコリーは大きな芯からたくさん房が出ていますが…。この太い芯は、美味しく食べられるんですよ！今回は、簡単に芯の皮をむく方法をご紹介します。
ブロッコリーの芯
これ知ってる？
ブロッコリーの芯は縦に一本切り込みを入れて、レンチン600w1分で皮がスルスル剥けるんです。
ブロッコリーへの反応
すごーい😮✨
いつも無駄に厚めに切り落としちゃってました!!
野菜の皮は、基本綺麗にしてフード乾燥機でカラッカラにして粉砕してブイヨンとして使ってる
玉ねぎ
人参
大根
ネギ
ブロッコリ
パプリカ種
他にもクセ強いの以外は乾燥して
最後まで美味しく使ってる
そして皮は栄養価が高いので健康にもなる！！
農家さんいつも愛をありがとう❤️
今日も頑張る
芯が好きで食べてます、が
固いところは口の中で取って
ポイ
これだと一気に食べられますね
スッキリ✨
テツさん、もしブロッコリーの芯を使ったオススメの食べ方とかレシピがありましたら是非教えて頂きたいです🙏
知らんかった❗
いつも包丁で切ってた。
今度やってみる😁
芯好きです💓
が 皮を薄ーく剥くの 結構難しくて 捨てる部分多くて勿体無いなぁ💦と思ってました❗️
次コレやって見ます😆
有益な情報ありがとうございます‼️
ブロッコリーの芯に対して皮という概念があるのを初めて知った
まじ？
すげー
芯美味しいよね
ほう
いつも丸ごとチンして皮を切り落とす手法だったけど、丸ごとのまま切り込みいれても出来るのかな？？やってみよー
芯の長い🥦を買い、どうしようかと考え、捨ててました。🥦では農薬はあまり使用しないのでしょうか。
キャベツでは、下部の芯を食べて、農薬をくらいました。
捨てないんですか。
ブロッコリーの芯で作る
キンピリブロッコリーが大好きです！
なるほど
ブロッコリーは芯の方が断然美味しい。
いつも皮剥きすぎかなぁ？って迷いながら調理していたので助かります✨
皮取るとお上品に食べれるけど、皮ごと輪切りにしてお味噌汁の実にするとおいしいよ😋
栄養満点ブロッコリー。
真ん中の太くて硬い芯。
捨てている方はいませんか？
この部分、皮をむくととっても美味しく食べられるんですよ！
包丁で皮をむこうと思ったら結構難しく、無駄にしてしまう部分が増えてしまいます。
そこで使うのが、電子レンジ！
芯に縦に一本切り込みを入れ、あとはレンジでチンするだけ。
これだけであら不思議。
スルスルっと皮がむけちゃうそうです。
これは試してみる価値ありですね。
もちろん皮をむかなくても食べられますが、筋など気になる方は、是非こちらの方法を試してみてくださいね。
