やってみたい、ゆで卵を鍋ではなくフライパンで作る方法！
ゆで卵をフライパンで作る方法が投稿されています。フライパンに水を１センチ入れて卵と一緒に沸騰させ、蓋をして５分蒸らす、火を止めてさらに５分蒸らしたら冷水に入れて皮をむいたら出来上がるそうです。試してみたくなります。
フライパン
毎日茹で卵食べるのですが、フライパンに水1㌢張って卵入れて沸騰させる→蓋をして5分蒸らす→火を止めてまた5分蒸らす→冷水ドボン🌊でラーメン屋みたいな黄身がむちむちねちねちの濃い茹で卵が出来上がります🥚とても美味い🥚殻もつるんと剥きやすいしフライパンに入るだけ作れる。6個やった🥺
ゆで卵への反応
はい、しばらくは家庭で作って満足感だけども、お店にで食べる感覚は家庭では味わえないから、知り合いの億年収さんも店舗で堪能してますよ✨
早くてこれが一番おいしくできる気がします😋
早速やってみると、ちょっとかためになりましたが殻はするっとむけてストレスなかった！卵の大きさで少し時間を加減するといいのかも！ですね😊
一気に10コ入れても平気ですか？
マジかーーーーー！
これすごく欲してた茹で卵‼️
これは良いですね
蓋付きの鍋に１センチの水と卵で強火で沸騰したら弱火で10分で作ってたんですが火にかけるのは5分で良いんですね
ガス代の節約にもなります～
( 厂˙ω˙ )厂♪
感謝！
これ卵は常温ですか？
うちでは小鍋に卵がかぶるくらいのお水をはり、火にかけて沸騰したら｢火を止めて｣蓋して8分です😊
水は100度にしかならないけど蒸気は250度とかイケるから時短になるのね🤩🤩🤩🤩
半熟って切る時に包丁に黄身付いて中身が剥がれる感じになって見栄え悪いから切るときは糸使うのがオススメ
ほー、そうですか。
これは絶対にまねしたくなる料理の裏技かもしれないですね！！
ボクもやってみようかな？
ゆで卵を作ろうと思ったら、小鍋などに水入れて茹でるのが一般的なので、このやり方は画期的だと思います。これだと水も少なくて済むので経済的ですね。またこのやり方だと半熟になるそうで、そこもまたいいと思います。
例えばラーメンを作っているときに卵を入れると、白身が広がって鍋の側面にくっ付いたり、鍋の底に白身が固まったりして、美味しいのですがあまりやりたくないです。
しかしこの方法なら、同時進行で調理ができるので美味しく頂けますね。
