下宿時にラクなのでよく作ってた「リゾット」。基本は同じなので「中華がゆ」も作れる。

明日、このやり方
やってみます。

1.洗わない
2.炒める
3.熱湯

ありがとうございます！！！

お勧めのトッピングはありますか？

鶏ガラと花かつおで作ってみよう

炒めて熱湯を入れてましたが、なじませる程度で透明→白くなるまで炒めてませんでした。早速やってみます。

こんにちは、トゥギャッチ編集部です。おいしい中華粥の作り方について、一連のツイートと画像を、アカウント名を明記の上トゥギャッチで記事化させていただくことは可能でしょうか。詳細→　ご検討よろしくお願いいたします。

中華粥作ったことありませんが、やってみます😊

中国かゆのあの感じはそうやって出来ていたのですね。食べたくなったので作ってみます！！😆

（　＾ω＾）お粥…！！！

なるほど、と思った。

何年も前の雑誌の方のきょうの料理では、周富徳さんのレシピで『米に水を吸わせたら油をまぶす』と書いてあった。
炒めてもいいんだなぁ。

へえ。米を炒めてから煮る中華粥！　おいしそう。

生米炒めるのってピラフしか思いつかなかったけど、これは「おぉ！」ってなるなぁ。いろいろアレンジも利きそう面白そう。

ちょっと焦がしてしまったけど美味しくできた👯
お気に入りは、刻み熟成テンペの素揚げ+フライドオニオン+パクチーシード（未熟）をお粥に混ぜ込み、小松菜とじゃこの炒めを添えた組み合わせ。
また作る。大雑把に作れるのも、作ってからいろい…

φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ

んねえ〜これ食べたい

おいしそ

美味しそう。

ちなみにリゾット作る時もですが、
加える液体は極限まで沸騰したものを入れることが上手く作るコツです笑