【八百屋からのお願い】この時期のキャベツは 紫を避けないでください！ その理由は？
野菜の一つであるキャベツですが、キャベツはもちろん栄養豊富ですがその中でも一際目立つのが食物繊維でしょう。これ一つで便秘解消の手助けになる可能性を秘めているこの野菜ですが、実はキャベツは冬になるとより美味しくなっているものがある模様です。
野菜
【八百屋からのお願い】
この時期のキャベツは
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！
紫色は寒さに当たった証。
キャベツは寒さに当たると中がよく詰まり甘くなります。
なので紫のモノがあれば心の中でガッツポーズをしてカゴに入れましょう。
キャベツへの反応
今シーズンはレタスの生産調整は例年より少なかったけどキャベツはどうなんだろ🤔❔
知らなかったです～
ありがとうございます❤️
今まで、紫色を避けて選んでました😥
そんなのキャベツの産地では売り物にしません
自分で食べますwww
へぇ！！！
勉強になりました！！
そうなんですか！！？今まで黒くなりかけかと思って敬遠しておりました！回ってきてよかったです。情報ありがとうございます！諦めずに買えます！
雪の中で保存したキャベツや白菜は美味しいですね。
雪の下ニンジン。
糖度は果物並み。
もはやニンジンではないですね。
寒さに耐えた野菜は甘くておいしい。
出来れば生でいただいてほしいですね。
少量の塩だけでも美味しさは格段と変わります。
このツイを見て、心の中でガッツポーズしながら紫色のキャベツ買いました🥰有益な情報ありがとうございます💓
紫キャベツはめちゃくちゃ寒い地域で作ってるんですか？
今日紫買ったらパンパンに詰まってました💜
ありがとうございます🙇♂️
はいよ！わかった！
テツさん教えてくれてありがとうございます🙋
今日丁度キャベツ見てて紫色は硬くなってるのかと思ってました😆
明日ガッツポーズで買ってきます👍😁
そなんだ！！
テツさんのツイートみて毎日食べてる野菜の事を何も知らないなって今更ながら気付かされます。
アントシアニンっすよね😊
紫がかったのパリッとしたキャベツが最高なんですよ。仕入れるときは狙います✌
今回紹介する主婦の方必見美味しいキャベツの見つけ方は、なんと紫がかっているか否かになる模様です。実は紫色は寒さに当たった証であり、キャベツは寒さに当たると中がよく詰まり甘くなるということなのですが、これを知れたあなたは今日から美味しいキャベツを変えるようになることでしょう。
キャベツが紫がかっていると見た目から避けてしまいそうなイメージですが、実際は何とも真逆だということが判明された以上、紫色のキャベツは売れ残りがちということもあり、フードロス削減のために是非紫がかってたキャベツを買って欲しいものです。
