まるで大根のよう。チコリってこんなふうに生えるのね。知らなかった。
「チコリ」はヨーロッパなどで良く食べられており、日本ではあまり馴染みのない野菜かと思いますが近年国内生産も行われており、少し高級なスーパーなどで見かける野菜です。ただ見かけるのは上の白い部分だけで、下の根がこんな風になっている事はあまり知られていないのではないでしょうか。まるで大根のようですね。
大根
糖類の上
@tinouye
知らなかった…
チコリってこんなふうに生えるのね。
15時39分 2021年04月10日
ぐらたん @hUdJAkO0i5HJ0zR
え……！まじ？？
チコリと芽キャベツ日本でも価格下がって欲しいよーーー
2021-04-11 08時30分
かずやん。 @sekainokazuyan
大根だ！
2021-04-11 06時34分
🧼 @slumber__
たぴおか @43tapitapi
初めて知りました。
結構立派な根なんですね。チコリって。
2021-04-10 22時21分
きらら @kirara3033
筆みたいです(^^)
2021-04-10 21時24分
やまちゅう(I Play My Punk Rock) @hoistyamachuu
ねいちゃ→ @auto_nature
チコリの下の部分の焼酎、買ったことがあります。。35度、お土産品で手付かずです…
2021-04-10 16時22分
佐藤 裕希恵 古楽 ソプラノ @0oyukieo0
ええぇ知らなかったです。下の部分も食べられるのですか？？
2021-04-10 15時53分
個人的にチコリはイタリアレストランや、フレンチレストランの前菜などで頂いたくらいで、家庭ではあまり食べた事がない野菜ですが、下の根の部分がこんなに立派な事に驚きました。
これなら下の根の部分も食べられそうとか思ってしまいますが、コメントを見るとあまり食用として出回る事はないみたいですね。
ただ、産地では粕漬けや焼酎の材料として使われたりもするのだそうです。
昔「チコリコーヒー」を購入した事があったのですが、調べてみるとこのチコリを使っているんですね。たしか「ノンカフェインのコーヒー」を探していたので、妊娠をしていた時なんかに飲んでいたのかもしれません。
