レンジで簡単レシピ！鶏胸肉を使った「ペーパーチキン」！
毎日ご飯を作る側は、常に「今日のご飯は何にしようかな」と悩みますよね。メニューが決まってもあまりに工程が多い料理は謙遜してしまいがちです。そんな時、忙しい中でも簡単においしく作れる鶏胸肉を使った「ペーパーチキン」を試してみてはいかがでしょうか。
レンジ
なんで今までせんかったんやろ！
鶏胸肉をチンして冷やし、できるだけ薄くローストビーフみたいにそぎ切りにしてみて(ボロボロになってもいい)
冷しゃぶみたいなしっとり柔らかな食感でめちゃくちゃ良いです‼️タレもよく絡むから美味しい！
【ペーパーチキン】と呼んでみる(紙言うほど薄くないけど)
鶏胸肉への反応
早速やってみます。コールドチキンの茹でるところをレンジに変えたらいいんですね。ゆりさんレシピには日々助けられています。中でもベビースターきゃべつ目玉焼き乗せが大好物❤️
包丁を研いでから切った方が良さそうですね！
ちなみにこちらは鶏肉の繊維に沿って切っていますか？
これ漬けてあるビニールがレンジOKなものでしたらそのままレンジにかけても大丈夫でしょうか？？？
食べたくなって冷蔵庫に入ってたサラダチキンで作ってみました！！とっても美味しくて味見で半分食べちゃいました😂
前に生協で冷凍の胸肉の薄切り肉売ってました。しゃぶしゃぶにしたら美味しかったです。
またゆりさんのおいしそうなレシピ！！食べたいけど、よりによって大鍋いっぱいのおでん作ってしまって後悔してます。あと、ご存知かもしれませんが、薄く切るならパン切り包丁がオススメです！ローストビーフ切る時に感動モノでした。
めっちゃ美味しそう😍
胸肉買ったばかりだから作るしかないよね🤗
初めまして🤗
レシピ本参考に日々ご飯作りに奮闘してます💪
辛いのが苦手なのですが、ラー油ないでもイケますか？
私は昨日お鍋で、生の胸肉を同じように薄っぺらくそぎ切りにして、鶏しゃぶしゃぶにしました！！
とってもおいしかったです🥰
偶然似た(？)レシピだったので思わずリプさせていただきました…！
今度はこちらのゆりさんレシピで作ってみます💕☺️
鶏肉の臭みが本当にダメなのですが、タレで消えそうですかね？！ダイエットしてるからこれはいい！
見た目もオシャレ！やってみます！！
冷凍庫にむね肉がちょうど一枚眠ってます。
明日やってみます😃
楽しみ❗
最近もも肉が値上がりしていてむね肉はたくさんあるのでやってみます！
ブクマしました！！作るの楽しみ♪
レシピは①胸肉1枚(300g)にフォークで穴を開け［塩小さじ1、砂糖小さじ1強、水100ml］と共にポリ袋に入れ30分以上おく②耐熱容器に入れふわっとラップ5分チン。冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やし薄く切る③［すりゴマ、醤油各大さじ1、砂糖、酢、ゴマ油、マヨネーズ各大さじ1/2、ラー油適量］を混ぜ、かけて完成です。
冷しゃぶみたいなしっとり柔らかな食感で、タレもよく絡むから美味しく「なんで今までしなかったのか」と思うほどのお味のようです。気になる方はぜひ作ってみてください！
