こうすればべちゃっとしない茹で加減になる？！覚えておきたいブロッコリーの茹で方！
べちゃっとしない茹で加減になるという、「ブロッコリーの茹で方」を紹介されていた、こちらのツイートが注目を集めていました！ブロッコリーを茹でたとき、どうしてもべちゃっとした仕上がりになってしまう…という方は特に、是非ご覧になってみてください！
ブロッコリー
rain
@0incook
仙台の洋食屋さんのブロッコリーが美味しすぎて感動していたらシェフに茹で方教えてもらったやつ フライパンに2センチくらい水張って塩入れて沸騰したら並べて30秒、ひっくり返して30秒、あとはちっちゃいやつから順にざるにあげて絶対水にはさらさない べちゃっとしない茹で加減になる
10時46分 2022年05月18日
茹で方への反応
雲居雁乃 @kumoikarino
ブロッコリーを茹でるとき、丁度いい茹で具合になってくれず、どうしてもべちゃっとした仕上がりになってしまう…という方もいらっしゃるのでは。
こちらのツイートでは、そんな方必見のブロッコリーの茹で方を紹介されていました！
この茹で方だと、べちゃっとしない茹で加減になるんだそう！難しい作業はなく、特別な道具も必要ないですし、これは覚えておきたいですよね。
次回ブロッコリーを茹でるときは、この方法を実践してみたいと思いました！
