ブロッコリーの芯は切り込みとレンチンで皮がスルスル剥ける⁉
ブロッコリーの芯は非常に硬く、長い時間ゆでない限り食べづらいものなのですが、そんな中ブロッコリーの芯には皮があり、しかし大抵の場合は皮はあまり気にせずにそのまま食べられる方々も多いのではないでしょうか。今回は実は、ブロッコリーの芯の皮を簡単に剝く方法があるのです。
芯
青髪のテツ｜野菜のプロ
@tetsublogorg
これ知ってる？
ブロッコリーの芯は縦に一本切り込みを入れて、レンチン600w1分で皮がスルスル剥けるんです。
21時14分 2023年02月10日
ブロッコリーへの反応
柴ちゃん @vHPu50XZfAqtQi5
ほうほう🤔 参考になりました👏 次回 試してみます♪
2023-02-12 09時46分
おそと @triangler
いつも包丁で剥いて可食部ごっそり捨ててますが、試してみます！
2023-02-11 19時00分
おだいふく @atwochan
芯はアスパラみたいな味がして美味しい。いつも皮を分厚めに切って食べてます。可食部分が増えるならチャレンジせてみます🤤
2023-02-11 18時18分
冷凍野菜のらいすた@食品商社9年目 @raisuta3373
新鮮なブロッコリー🥦正直は芯が1番旨いっ！🤤捨てるのもったいないから、真似します！
2023-02-11 17時57分
いたりあ @sergiomiho
甘くてﾒﾁｬｸﾁｬ😍
2023-02-11 17時22分
ゲーム鬼仁ルシエド(´◉◞౪◟◉｀) @EHrusiedo
皮を、剥く？(´◉◞౪◟◉｀)ﾅｾﾞ?
水炊きの時にそのまま投入して食べてますよ😋
リケンのノンオイル青じそドレッシングをかけて食べるのが好きです！🥦
2023-02-11 17時01分
GG@あーちゃん @GG_zzr1400
今回紹介する注目のブロッコリーの芯の皮を剝く方法はとっても簡単で、それはなんとブロッコリーの芯に切り込みを入れて、あとは電子レンジに入れるだけです。600w1分で皮がスルスル剥けるというなんとも画期的な裏技といえるのではないでしょうか。
粗熱があるので、手で皮を剝く際は良く冷ましてから行ってください。芯はすでに電子レンジで加熱されているので、ゆでたりせずにそのまま食べられるのも良いところの一つでもあります。
これを機にブロッコリーの茎をこの方法で食べてみてはいかがでしょうか。
