ジューシーすぎて一瞬でペロリ。「最高に美味いうま塩チキン」
鶏むね肉を使った「最高に美味いうま塩チキン」の紹介画像です。作り方は簡単で、「鶏むね肉にフォークで穴をあけて、調味料で３０分ほど漬け込み、片栗粉、薄力粉をまぶして揚げ焼きにする」だけなのだそうです。「ジューシーすぎて一瞬でペロリと食べてしまう一品です！」とも言われています。
鶏むね肉
ハマごはん【お手軽レシピ】
@hamagohan_r
【最高に美味いうま塩チキン】
①鶏肉を半分にカットしてフォークで数カ所穴をあける
②鶏肉、鶏ガラの素、レモン汁、料理酒、にんにく、生姜、塩、黒胡椒を混ぜて30分以上漬ける
③片栗粉、薄力粉をまぶす
④フライパンにサラダ油大さじ5を入れて中火で熱して火が通るまで鶏肉を揚げ焼きにして完成
12時13分 2022年02月16日
鶏むね肉は、もも肉よりも安い場合が多いですが「パサパサして固い肉のイメージ」が強かったのですが、今回の「最高に美味いうま塩チキン」は簡単で尚且つジューシーに仕上がるとの事で気になってしまいました。
作り方は
①鶏肉を半分にカットしてフォークで数カ所穴をあける
②鶏肉、鶏ガラの素、レモン汁、料理酒、にんにく、生姜、塩、黒胡椒を混ぜて30分以上漬ける
③片栗粉、薄力粉をまぶす
④フライパンにサラダ油大さじ5を入れて中火で熱して火が通るまで鶏肉を揚げ焼きにして完成
との事でとても簡単だけど、ご飯のおかずにもおつまみにもなる一品でとても良いですね。
