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小松菜が食卓で大活躍!生のまま冷凍できる&凍ったまま使える万能食材として注目!

全農広報部の公式ツイッターで為になる情報が掲載され、注目を集めています。皆さんはよく買う野菜や使う野菜はありますか?今回は小松菜が万能食材だとして紹介されているそうです。お味噌汁に入れても良し、お浸しにしても良し、お肉と炒め物にしてメインの料理にも使えるので大活躍ですよね。おすすめの保存方法も投稿されているので参考になります!

小松菜

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全農広報部【公式】日本の...
@zennoh_food

小松菜、生のまま冷凍&凍ったまま使えると部署内で教わってから、見かけたらとりあえず買うようになっちゃいました。凍らせるときは、洗う→水気拭き取り→カット→保存袋へ→冷凍庫へ。使用時は必要量だけ取って、煮たり炒めたり。「なんか緑色がほしい」ときの救世主として日々活躍してくれます。

小松菜が食卓で大活躍!生のまま冷凍できる&凍ったまま使える万能食材として注目!

小松菜が食卓で大活躍!生のまま冷凍できる&凍ったまま使える万能食材として注目!

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小松菜が食卓で大活躍!生のまま冷凍できる&凍ったまま使える万能食材として注目!

冷凍への反応

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よー @yoyoyoo555

ほうれん草でも同じ方法で冷凍してます!近頃の品種は、アクも少ないそうで、私的には問題ないです🙆🏻⭕️

2021-03-13 12時39分
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kazukomugi @kazukomugi

小松菜を冷凍してから解凍して、水分絞ってお醤油と鷹の爪で漬けると… あら不思議‼️野沢菜のお漬物みたいになります✨

2021-03-13 12時11分
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もこたん @kWa2xC4RVDGCQW4

中学生の時冷凍ほうれん草パルシステムで袋買いしてたな〜。凍ったままポテチ感覚で食べてた気がする。

2021-03-13 11時47分
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瓢箪庵提督@ 横須賀鎮守府 @awapie

しかも小松菜はシュウ酸ナトリウムが少ないという優れもの。

2021-03-13 11時29分
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サムツヘ公 @Dk0BKEfN1nA3eM0

偉大なる小松菜大明神は、ビタミンCやA、食物繊維だけでなく鉄分とカルシウムが豊富でこれだけで1日に必要な野菜の栄養がかなり取れてしまうのです。

2021-03-13 10時47分
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ファン・アスベル @LMa2kT9mErZtoew

速攻スーパー買いに行きます!!!

2021-03-13 10時45分
tamaのアイコン
tama @tamama666

シャキシャキ感が好きなんだけど凍らせても大丈夫かな 怖くていつも生でやってました

2021-03-13 10時42分
腹黒男爵のアイコン
腹黒男爵 @H6G5DvviYHh8pxa

いちいち茹でてたわ そのままでいいんだー!

2021-03-13 09時31分
infoseekのアイコン
infoseek @spoonfullofsug4

4枚目の写真は何でしょう…? (水での解凍はあまり適してないと聞いた気がするので)

2021-03-13 09時11分
Misako Yamamoto Thompsonのアイコン
Misako Yamamoto Thompson @misakotyama

うちの母もこの方式で冷凍、食べたい分だけそのままお味噌汁などにインしたり、チンしておひたしにしてると言ってました!

2021-03-13 05時38分
cannabis_c4のアイコン
cannabis_c4 @cannabis_c4

なにか小松菜の特売や物吉ものがあったら使ってください 種明かしありです

2021-03-13 05時13分
Gen.nsmのアイコン
Gen.nsm @Mad2423gen

臭くてこの世で一番嫌いな食材

2021-03-13 04時50分
専業主婦からいきなり起業!起業16年。会社設立13期目posimama*のアイコン
専業主婦からいきなり起業!起業16年。会社設立13期目posimama* @posimama

生のまま冷凍すると辛みが出るのですが、対処法はありますか?

2021-03-13 02時41分
hayate@性病チンポのアイコン
hayate@性病チンポ @hayate191921

ああ、トカゲの餌ね(*´・ω・`)

2021-03-13 00時45分
さなえ🦄🐊のアイコン
さなえ🦄🐊 @37_bot

なるほどー! シュウ酸が怖くて小松菜も茹でてから冷凍してた

2021-03-13 00時18分
ほしなゆみのアイコン
ほしなゆみ @hosh_555

ニラ&榎茸ミックスも生のまま冷凍常備してます

2021-03-12 23時18分
えせえび®︎🦞花粉飛散そろそろ落ち着いてきたかな😷のアイコン
えせえび®︎🦞花粉飛散そろそろ落ち着いてきたかな😷 @cojyuni

茹でてから冷凍してました💦 生のまま冷凍って楽過ぎる😹

2021-03-12 22時02分

小松菜は生のまま冷凍&凍ったまま料理に使えるのでとても便利ということです。冷凍するときはまず小松菜に泥がついている場合もあるので洗います。
その後にしっかり水気をふき取りお好きな大きさにカットするそうです。保存袋に入れ、冷凍という手順が良いそうですよ。

食卓の中で色がないな、なんて時にも活躍してくれる小松菜おすすめです。使いたくなったらすぐに使えるので手間もかかりません。これを知ったらスーパーで小松菜を買いたくなってしまいますね!

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