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レンコンの飾り切りに是非!スーッと包丁が入りやすい方法がこれ!

お正月などでレンコンの飾り切りをする際、割れてうまく切れないという人におすすめの方法がツイートされ話題になっていました。この方法だとスーッと包丁が入ってめちゃくちゃやりやすいとのことで、飾り切りの際に是非試してほしい方法がこちらです。

レンコンの飾り切り

山本ゆり(syunkon レンジは600W)のアイコン
山本ゆり(syunkon レンジ...
@syunkon0507

これ、料理の教科書に絶対載ってないやり方なんですけど。

お正月の蓮根の飾り切り、レンジでチンしてからやってみて…

生だと固くて割れて難しいけど、スーッと包丁が入ってめちゃくちゃやりやすいです。

しかも失敗して穴までザクッといってもポロッと外れないからそのまま使える‼️不器用な方ぜひ

レンコンの飾り切りに是非!スーッと包丁が入りやすい方法がこれ!

レンコンの飾り切りに是非!スーッと包丁が入りやすい方法がこれ!

レンコンの飾り切りに是非!スーッと包丁が入りやすい方法がこれ!

レンコンの飾り切りに是非!スーッと包丁が入りやすい方法がこれ!

レンジへの反応

なみとんのアイコン
なみとん @namiton7

来年はこのやり方でやります!

2020-12-30 21時53分
ooonooonのアイコン
ooonooon @a10582845

ありがとうございます〜!飾り切りは面倒だからやめようと思ってたけどやってみます! ちなみに、レシピとかありま……す…?

2020-12-30 21時50分
しーじゅのアイコン
しーじゅ @3kaaa_i

明日筑前煮作るのでやってみます🙋‍♀️ ゆりさんに背中押してもらって買った保冷バックめっちゃ使いやすくて愛用してます🥰 写真付きで報告したかったけどセンスのいい写真撮れずこちらでお礼を😂 背中押して頂きありがとうございました❤️

2020-12-30 21時05分
ゆわのアイコン
ゆわ @oS1m9tXVDpNT28H

夕方に飾り切りを断念して丸のまま仕上げてしまいました😭来年はこの方法でやってみます!

2020-12-30 20時57分
ktmmのアイコン
ktmm @ktmmktmm

毎年ボロボロレンコンに困らされてました 明日早速やってみます!! ありがとうございます☺️

2020-12-30 20時51分
risanのアイコン
risan @caorfifseae

まさに明日作ろうと思っていたところでしたので、我が家の煮物を救ってくださってありがとうございます!

2020-12-30 20時45分
maimaimi0207のアイコン
maimaimi0207 @amimaim0207

飾り切りをしようと思い、一つ目を早々に破壊して二つ目も安定の破壊をした後普通の乱切りにするのが毎年恒例ですが…頑張ろうかな…

2020-12-30 20時42分
fennelのアイコン
fennel @fennel77943091

素晴らしい情報ありがとうございます!!飾り切りが本当に苦手で半量は割れちゃってるやつで… もう半分のデザインなんですって感じで毎年やってました。今年は華やかになるぜ…!

2020-12-30 20時35分
ロットモーント(MHWIB/操虫棍MR227HR286)のアイコン
ロットモーント(MHWIB/操虫棍MR227HR286) @RodMond_

もうめんどくさくて投げたレンコン・・・・そんなやり方があったのか・・・・・・・・。

2020-12-30 20時17分
野菜生活のアイコン
野菜生活 @hal_lah47

うわー、夕方に終えてしまいました… なんて豆知識…

2020-12-30 20時10分
ブーゲンビリアのアイコン
ブーゲンビリア @marukosenseii

あぁ、今日やってあちゃー割れちゃったよが何個かあったんです…学びました!笑

2020-12-30 20時05分
まっつん☺︎orp.6 4/10.6/23のアイコン
まっつん☺︎orp.6 4/10.6/23 @candy_1229ab

これは岩国蓮根ですか? 蓮根大好きです。やってみまーす!

2020-12-30 19時59分
まるごろうのアイコン
まるごろう @QzcKwtUREetYDLF

知りませんでした!!そして飾り切り諦めてぶつ切りにしてしまった、、笑笑 来年はそうします!!

2020-12-30 19時54分
かずのこ🦔換気をしようのアイコン
かずのこ🦔換気をしよう @yottsie3

明日しようと思っていたので助かります😍お煮しめを今回は炊飯器で作ってみようと思ってます。どうなることやら😅w

2020-12-30 19時25分
kのアイコン
k @2142aijiek

まさに今から仕込みです、新しい技!ありがとうございます!

2020-12-30 19時22分
????☆*。のアイコン
????☆*。 @x1213pinkspider

うわー、ステキな情報ありがとうございます!! いつも割れてᔪ(°◊°҂)!! ℕꇎ─!! ✖ ってなるので💧 明日、早速試してみます!!!! いつも、ありがとうございます♪ 良いお年をお迎え下さい😇

2020-12-30 19時21分
yurikoshiのアイコン
yurikoshi @yurikoshi178

今日時間なくなって蓮根は明日やろうと思っていた所でした! 早速やってみます!

2020-12-30 19時21分

料理の教科書に絶対載ってないやり方とのことで、知る人ぞ知る切り方のようです。
生だと固くて割れて難しい飾り切りも、特に難しいことはせずに、レンジでチンしてからやってみるだけでスーッと包丁が入ってやりやすいとのことです。

変色しやすいので皮を剥いたあと酢水に5分ほど漬けてからラップに包んで、加熱時間は1節(150g)で2分くらいで、冷ましてから水気をペーパータオルでとって完成です。
普通に切る際にも役立つ方法ですね!

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