この3つの手順がポイント？ふわっふわのたまごスープを作るコツがこれ！
たまごスープを作るとき、卵をふわふわに仕上げるコツを紹介した、こちらのツイートが注目を集めていました。普通に作るとなかなかふわふわになってくれない卵。しかし、このたった3つのステップを意識すると、見た目も食感もぐっと良くなるそう！
たまごスープ
全農広報部【公式】日本の...
@zennoh_food
卵スープを作るときは
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
と、卵がふわふわでとぅるとぅる、天女の羽衣みたいになります。簡単なコツなのに見た目も食感も格段に良くなるので再掲です〜 #いいたまごの日
12時04分 2020年11月05日
コツへの反応
いちご @icgsansim06
そっか！🍓🍓🍓
2020-11-05 15時10分
にゃおん @nyaonnyannyan
逆方向に溶き卵!
ひとつ賢くなった!
もひとつ加えると
鶏卵入れる前に
少し水溶き片栗粉で
とろみをつけると
ふんわりする
2020-11-05 12時13分
カイさんは9/27関西コミティアE15 @__kai_san__
スープを沸騰させた後、卵の入れ方を少し工夫するだけでふわふわになるそうなんです。コツはツイートに記載されている3ステップ。ひとつひとつが簡単なので、そこまで手間はかからなさそう。
書かれているコツを使ったやり方で、たまごスープを作る様子を撮影した動画も一緒に投稿されていました！文字だけではちょっとよく分からなかった、そんな方は動画も一緒に確認してみると良さそうですね。
卵がふわふわな、たまごスープを作ってみたい…そんな方は是非参考にしてみてはいかがでしょうか！
