ホットケーキミックスとレンジの掛け合わせだと、きっと蒸しパンみたいなケーキを想像する人が多いでしょう。

しかしこのレシピはしっとりして、冷めても硬くならないんだそうです。

しかもレンジで簡単に作れてしまうので、義理チョコ用に作って「本命かもしれない…」と相手をドキドキさせることもできるかもしれません。

アレンジ版として、生チョコケーキや上にオレオを散りばめたバージョンも紹介してくれています。

バレンタインでもバレンタイン以外でも嬉しいレシピですね。