鶏胸肉が驚くほどの柔らかい唐揚げに！これは覚えておくべし！
パサパサするイメージの強い鶏胸肉ですが、8mm程度の厚さに切り下味を付け、揚げ焼きにすると驚くほど柔らかい鶏唐揚げになるそうです！鶏胸肉はヘルシーですし、揚げ焼きなので時短かつ節約にもなっちゃいます！これは是非覚えておきたいレシピですね。
鶏胸肉
リュウジ@料理のおにいさん
@ore825
鶏胸肉は薄切りにし揚げ焼くだけで「え、ウソ？」って位柔らかい鶏胸の薄唐揚げになるんです
鶏胸一枚を8mm厚に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ数分漬け、片栗粉をまぶし高温の油でサッと両面揚げ焼く
本当に早くて旨いんで一度やってほしい！
17時01分 2018年11月10日
唐揚げへの反応
ペン太 @pepenta3
英国の田舎暮らし 🌸💐🌺 @England_
鶏胸肉って安いですが、パサつくので蒸したりハムにするイメージだったのですが、この薄唐揚げはとても良さそうですよね！
まずコスパ最強の鶏胸肉を使っていることで節約になりますし、揚げ焼きしているので油をあまり使わないことも節約になります。さらに、薄切りにしてあるので約2分ほどで揚がるため光熱費も抑えられます。
それだけでなく、鶏もも肉に比べたらヘルシーですし、唐揚げは子供からお年寄りまで好きな人が多いので鉄板メニューとなりそうです！
これはぜひ永久保存版として残しておきたいですね。
