特別な材料必要なし!?ジューシーな塩唐揚げの作り方!
子供も大人も大好きな唐揚げですが意外と家で作るとうまく作ることができないといったことがあります。そんな唐揚げですが特別な材料が必要なくジューシーで熱々な塩唐揚げの作り方がこちらになりますが見た目で既に美味しそうです。
レシピ
唐揚げへの反応
双子のパパYuichi@ひよこクラブにも出たい @fp_yuichi_fp
作り方は、一口大の鶏モモ1枚にフォークで穴を開け、砂糖・顆粒鶏ガラ各小さじ1・塩小さじ1/2・チューブにんにく・生姜各2cm・水200mlに漬け1時間以上おきます。
ザルにあけペーパータオルで水気を取り片栗粉をまぶし揚げ、塩(あればアジシオ)・胡椒を軽くふって完成となります。
唐揚げと言えばしょうゆベースのものが多いですが塩唐揚げも美味しくてごはんにもお酒にも合います。
ジューシーな唐揚げを食べたい人なら一度は試したいものですね。