GWにBBQするときのライフハック！豚肉は白ワインに漬けよう！
GWには、BBQなどをされる方もいらっしゃるともいます。そんな方にぜひ知って欲しい、豚肉を美味しく食べるライフハックです。ツイート主さんが柔らかカリカリのサムギョプサル屋さんに教えてもらったという方法で、豚肉を白ワインに漬けて一晩おいて焼くだけなのだそうです！
白ワイン
雲丹肉ちゃん
@oniku117
ＧＷ…BBQしたりする人へ…よく行くサムギョプサル屋さんのお肉が柔らかカリカリで美味し過ぎるので美味しくなる秘訣聞いたら「白ワインに一晩漬ける」でお家でもやってみたら馬鹿美味しかったのでお勧めしておきます。白ワインと豚肉を入れ一晩おき焼くだけ…これから豚肉はワインにつけますってなる
11時37分 2023年05月01日
豚肉への反応
りお @tjmwvjmdj
柔らかカリカリって対義語の表現意味分からんのやけど
2023-05-01 20時41分
伽藍鳥 @TMRN5963
肉はすりおろした玉ねぎ、もしくは細かく刻んだマイタケでも柔らかくなるで。
2023-05-01 15時27分
リトルマック @chifu_yuki
食い終わった後の漬け汁の白ワインどうするの？飲むの？
2023-05-01 14時59分
ポルシェ911S @7oXi06pLvBTbDVV
それは知りませんでした。早速やってみます。有り難うございました。
2023-05-01 12時28分
ニート @nitora
豚肉を、柔らかカリカリに美味しく食べる方法が紹介されている画像のツイートでした。ツイート主さんがよく行かれるサムギョプサル屋さんから聞いたという方法。
その方法は、豚肉を白ワインに漬け、一晩おいて焼くだけなのだそうです。難しい工程も、特殊な調味料も不要なので、試してみたいですよね。
牛肉の場合は赤ワイン、他にもすりおろした玉ねぎ、細かく刻んだマイタケでも柔らかくすることができるそうです。簡単にできる豚肉を美味しく食べられるライフハックでした。
