我が家の味付け卵、特別なことは一切していないけど「ネギを入れる」
ツイート主さんの家では味付け卵を作る際に卵と一緒に「ごま油でこんがり焼いたネギを入れる」のだそうです。そうする事で「ネギはとろとろ、卵は程よい半熟、ごま油の香りに食欲がそそられる」のだとか。卵もネギも美味しく食べられるアイデアが素敵な画像です。
ネギ
えなが
@_____enaga
我が家の味付け卵、特別なことは一切していないけどくせになる🤤
ごま油でこんがり焼いたネギを卵と一緒に漬ける。ネギはとろとろに。卵は程よい半熟。ごま油の香りに食欲がそそられる。ネギをつまみながは飲むビールは格別です。
09時11分 2022年12月28日
玉子への反応
文鳥中毒🕊️🇯🇵🇹🇼🇨🇳🏋️ @vvw_sk
えー😳✨
ネギ入りなんて、絶対美味しいに決まっているヤツじゃあないですか😭✨
素敵すぎます✨✨
2022-12-28 10時50分
味付け玉子は簡単にできるけど、子どもから大人まで好かれるオカズのイメージがありますが、ごま油で焼いたネギを一緒に漬け込むのは、ネギも卵も美味しくなりそうでとても美味しそうに思えました。
詳しいレシピは
・ごま油 大さじ1
・長ネギ 1本
・卵4こ (沸騰したお湯で8分茹でる)
・麺つゆ(4倍濃縮) 30ml
・水 120ml
を一緒に漬け込むだけなので本当に簡単ですね。
ツイート主さん曰く「我が家では卵より先にネギがなくなります」との事で、味付け卵を作られる際には今回の記事を参考にしてみては如何でしょうか。
