何度も試作した自信作。「鶏胸肉とナスのおろしだれ」胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品
「鶏胸肉とナスのおろしだれ」との事ですが、「材料がほぼ3つで作る事ができて、比較的安価な鶏肉がしっとりと仕上がり絶品」なのだそうです。ナスが旬の今の時期にぴったりなレシピかと思うので、気になった方は是非参考にしてみてください。
鶏肉

今夜作ります♡
この番組、毎日録画してますが、金曜日は、めちゃくちゃ好きです❣️
DAIGOさんが、ひとりで作るのがとても参考になります。「乱切りあやしかったです」にほっこりしました。私の乱切りもあやしい(笑)

大根がなかったので、さっぱり要素として下にレタスをたくさん敷いてみました!胸肉でもしっとりで、本当に美味しかったです😳💓最近話題になっていた、茄子が油を吸い込みにくくなる裏技(事前に塩水に浸けておく)も実践できました🍆

今作りましたー!
なすびも冷凍のなすびを使ってさらに簡単にしてしまいましたが😅
めちゃくちゃ美味しくできました!

やりた〜い

早速昨夜の晩ごはんに作りました。
たれの味が絶妙でめちゃくちゃおいしかったです‼️
ありがとうございました😃

いつも簡単やけど美味しいしかもDAIGOちゃんでもできる料理ありがとうございます😆💕✨
料理番組やのにめっちゃ楽しく観てます☺️これからもDAIGOちゃんをよろしくお願いします🙇←親目線😁




「鶏胸肉とナスのおろしだれ」ですが、大根おろしがサッパリとして見るからに美味しそうです。しかもこれが「材料がほぼ3つで作る事ができる」のが凄すぎます。
詳しいレシピは
①胸肉250gは一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、チューブ生姜2cmをもみこみ2分ほどおく。ナス2本は乱切りにする。
②胸肉の汁気をとり片栗粉をまぶし多めのサラダ油で焼く。油を足しナスも焼く
③[砂糖、水 各大さじ1、醤油大さじ1と1/2]を絡めて煮詰める。器に盛り大根おろし(大根100g分)をのせる
との事ですが、「何度も試作した自信作」との事なので、皆さんも是非真似をしてみてください。