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何度も試作した自信作。「鶏胸肉とナスのおろしだれ」胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品

「鶏胸肉とナスのおろしだれ」との事ですが、「材料がほぼ3つで作る事ができて、比較的安価な鶏肉がしっとりと仕上がり絶品」なのだそうです。ナスが旬の今の時期にぴったりなレシピかと思うので、気になった方は是非参考にしてみてください。

鶏肉

山本ゆり(syunkon レンジ...
@syunkon0507

何度も試作した自信作。揚げない、調味料ほぼ3つ、安い胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品です‼️ #DAIGOも台所 

【鶏胸肉とナスのおろしだれ】

2人分
①胸肉250gは一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、チューブ生姜2cmをもみこみ2分ほどおく。ナス2本は乱切りにする。

2640 2.7万

何度も試作した自信作。「鶏胸肉とナスのおろしだれ」胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品

何度も試作した自信作。「鶏胸肉とナスのおろしだれ」胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品

何度も試作した自信作。「鶏胸肉とナスのおろしだれ」胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品

黒猫のアイコン
黒猫 @xYOJeNvMpPNOS2d

今夜作ります♡
この番組、毎日録画してますが、金曜日は、めちゃくちゃ好きです❣️
DAIGOさんが、ひとりで作るのがとても参考になります。「乱切りあやしかったです」にほっこりしました。私の乱切りもあやしい(笑)

2022-08-07 12時53分
おもち🐻🍑のアイコン
おもち🐻🍑 @momos_kuma

大根がなかったので、さっぱり要素として下にレタスをたくさん敷いてみました!胸肉でもしっとりで、本当に美味しかったです😳💓最近話題になっていた、茄子が油を吸い込みにくくなる裏技(事前に塩水に浸けておく)も実践できました🍆

2022-08-06 21時50分
yのアイコン
y @0EzM0fQDdX5IZUl

今作りましたー!
なすびも冷凍のなすびを使ってさらに簡単にしてしまいましたが😅
めちゃくちゃ美味しくできました!

2022-08-06 20時44分
幕西鴎のアイコン
幕西鴎 @Xyaa1

やりた〜い

2022-08-06 12時36分
マダム ノンのアイコン
マダム ノン @madamunon

早速昨夜の晩ごはんに作りました。
たれの味が絶妙でめちゃくちゃおいしかったです‼️
ありがとうございました😃

2022-08-06 11時00分
☆やまちゃん☆ハイダーのアイコン
☆やまちゃん☆ハイダー @yukokiyopon78

いつも簡単やけど美味しいしかもDAIGOちゃんでもできる料理ありがとうございます😆💕✨
料理番組やのにめっちゃ楽しく観てます☺️これからもDAIGOちゃんをよろしくお願いします🙇←親目線😁

2022-08-06 09時48分
𝙮𝙖𝙢のアイコン
𝙮𝙖𝙢 @ougapy

今日のごはんでした🍚

メインは山本ゆりさんのレシピ!
鶏むね大好きなのでたすかる🥺……

今日のごはんでした🍚
メインは山本ゆりさんのレシピ!
鶏むね大好きなのでたすかる🥺……

今日のごはんでした🍚
メインは山本ゆりさんのレシピ!
鶏むね大好きなのでたすかる🥺……

2022-08-06 23時59分
aのアイコン
a @atsuinigate

こういう奴のせいで女は料理上手でなければならない、料理上手であるべきだって男が増えるんだ

2022-08-06 21時30分
村上ナナのアイコン
村上ナナ @na7_m

山本ゆりさんの『鶏胸肉とナスのおろしだれ』
これ美味しい❣️
もともと晩ごはんはあんまり食べない母も気に入ってペロリだったし、また作って欲しいとリクエストも。胸肉が柔らかくて下味しっかりついてるからご飯がススムくん🍚✨

山本ゆりさんの『鶏胸肉とナスのおろしだれ』
これ美味しい❣️
もともと晩ごはんはあんまり食べない母も気に入ってペロリだったし、また作って欲しいとリクエストも。胸肉が柔らかくて下味しっかりついてるからご飯がススムくん🍚✨

2022-08-06 19時53分
おこ(🎮など雑多·懸賞アカウント)のアイコン
おこ(🎮など雑多·懸賞アカウント) @htryk714

ナスが埋もれてますが😂作りました😆

ナスが埋もれてますが😂作りました😆

2022-08-06 19時34分
陽∮のアイコン
陽∮ @yokini

コレ作る!

2022-08-06 19時05分
浅葱 縹のアイコン
浅葱 縹 @asagihanada173

#DAIGOも台所
#山本ゆり

流石俺たちのゆり先生。
今日の晩ごはんに作ったら🍆
大好き👵浅葱マッマがガツガツと
平らげてくれました!
ありがとう、ゆり先生!
うちの母も「ゆり先生なら
間違いない😤」と全幅の信頼
寄せまくりです。

2022-08-06 19時02分
みゆ®︎3yのアイコン
みゆ®︎3y @miyumiy83518207

これ肉嫌いの娘がめちゃくちゃ食べた😭ナスは食べなかったけどすごいー!!

2022-08-06 18時26分
sakiのアイコン
saki @saki01873

絶対好きなやつ!と思ってお昼に作ったら美味しかった😋💕

2022-08-06 14時52分
たかしsanのアイコン
たかしsan @bekosan7878

リアルタイムで観れないので、いつも録画して観てるんですけど、DAIGOさんが最後に小口ネギパラパラするんですけど、ペースがスローで、ゆり先生に「はよせ〜っ」て、ツッコんで欲しかった 笑

そんなDAIGOさんを
先生は「おだやか」という
オブラートにグルグル巻に包んでて、優しさ感じた

2022-08-06 12時44分
みるくのアイコン
みるく @milk1111_xyz

お茄子だいすき♡
今度作ってみよう♪
お茄子は確か、夏のお野菜だよね。
やっぱり旬のモノ、地のモノを感謝しながらいただくのが1番、身体にいいよね🐱

2022-08-06 12時11分
おうき*ペロッテ提督のアイコン
おうき*ペロッテ提督 @moni_3ldk

美味しそう!
今度作ってみよう😃

2022-08-06 11時35分

「鶏胸肉とナスのおろしだれ」ですが、大根おろしがサッパリとして見るからに美味しそうです。しかもこれが「材料がほぼ3つで作る事ができる」のが凄すぎます。

詳しいレシピは
①胸肉250gは一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、チューブ生姜2cmをもみこみ2分ほどおく。ナス2本は乱切りにする。

②胸肉の汁気をとり片栗粉をまぶし多めのサラダ油で焼く。油を足しナスも焼く

③[砂糖、水 各大さじ1、醤油大さじ1と1/2]を絡めて煮詰める。器に盛り大根おろし(大根100g分)をのせる

との事ですが、「何度も試作した自信作」との事なので、皆さんも是非真似をしてみてください。

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