角煮作りの大体の流れはこんな感じ！初めて作る人は参考にしてみると良いかも！

肉は時代遅れっす😓
＃肉の日

味付けは醤油だけで
いいのですか?

私も③がやりたくて
2日がかりで作ってます😄

3枚目の画像!
取り除いた油は捨てても良いのですが
再利用できます！要はラードですので
炒め物やチャーハンの時の油として使うと
コクと風味があってかなりおいしいです！
ジップ等に入れて冷凍保存をおすすめします...

下茹でのときに、おからを入れると良いと聞きました👂

圧力鍋使ってしまいます

このラードとっておいてチャーハンとか
青菜炒めつくる/////

このラードとっておいて、炒め物やチャーハンに入れても美味しいんだよね

🤤あは〜ん

この“脂取り作業”ですが、お鍋が少し冷めたところでラップを汁表面にピタッとくっつけておくとぺろーっととれてとってもキモチイイんですよ…フフフ(*´艸`*)

おいしそう🤤
今度やってみよ👍

脂取る快感、わかる～
うちはこの脂でチャーハン作ってる🐷

下茹でしないとこの脂、全部食べることになるんですよねぇ。

おお、今度この方法で作ってみよう。

全農の飯テロ、流石やわ～

ぶひ

全農が全力で飯テロしてくる。