跳弾の様子の動画は初めて見ました!
水に撃っているだけなのにきれいに跳ね返ることが出来るんですね。
花火のようになっていて美しいです。

浅い角度で撃つことで跳弾させることが出来るようです。
特に細長いライフル弾だと、空気抵抗の方が少ないので水の中に入っていくことがないため、このような光景が撮れるそうです。

同じような理由で、観葉植物の葉っぱに当たった弾丸も軌道が変わることがあります。