寒い季節にぴったり!真鱈白子のお味噌汁が絶品!
この季節の特別なお味噌汁として紹介されているのが『真鱈白子のお味噌汁』で、病みつきになるくらい美味しいそうです。トロっとしていて味わい深く、ネギが良いアクセントになっているということです。寒い今の時期にぴったりなので、是非参考にしてみて下さいね。
真鱈白子のお味噌汁
真鱈白子への反応

アマテラスさん(kakiuchi) @KpafNOLLgipopZx
いいですね(^^)
白焼きか蒸してポン酢をかけて食べるのが好きです
2021-10-13 09時28分

かなこ @kanachau
よくおばあちゃんが作ってくれたの覚えてます☺️なぜか我が家はお寿司の日は白子のお味噌汁でした!
2021-10-13 08時58分

ももみ @goodmoomin
私これ4ℓいける
2021-10-12 23時37分

うほっ🥸🤎メルレ侍 @335vz1JMcdW1yY5
よだれでるぅぅ🤤💕💕
2021-10-12 23時35分

余韻 @yoinnihitaritai
つい最近私も作りました。
たちって書いてて思わずリプしてしまいました。
もしかしておりえさん道産子仲間なのかなと思っちゃいました。
2021-10-12 23時30分

ぬーこ @onakaponpon55
絶対作りたいいいい!!!おいしそう…🤤
2021-10-12 23時11分

しゅぬ @AoiL41
きゃー😍😍😍😍
2021-10-12 23時10分

たら子母5y3y @kokoro9no2naka

かずき®︎@2y @kzkch0907

💩彡🦍みったまりお🦍ミ💩 @himeouji

もいもい @drink_atoz
白子を切り分け、水と塩と酒に30分ほど浸け込んでおきます。鍋に水とほんだしを入れて煮立たせたら白子を加えて、沸いたら火を止めます。そこに味噌とネギを入れたら完成ということです。
具材がシンプルな分、白子の美味しさをダイレクトに感じることができ、どこか懐かしい味わいにもなっているそうです。作ってみたいという声や、美味しそうという声が溢れており、魚、煮物、白ご飯など、和食メニューとの相性が抜群に良さそうですよね!