節約食材で美味しさ爆発!! 手軽に作れる病みつき「えのき」メニューがコレ!!
天候不良や消費税の高騰など、食材を買う際にもお財布を悩ます要因が多くあり、出来るだけお安く美味しいご飯を作りたいですよね。そんな食材の中でも、安定して安価な値段で売られているキノコ「エノキダケ」を使った簡単絶品メニューに注目が集めていたようです。
節約メニュー
エノキダケへの反応
自然災害や天候や、物価の高騰により身近な食材である野菜も値段が高くなっています。今回注目されていたのは、家庭のお助け食材である安価なキノコ「エノキダケ」を使った簡単な絶品メニューです。醤油と酒を大さじ1ずつ混ぜ合わせたタレにエノキダケを絡ませた後、片栗粉をまぶし、多めの油で両面をじっくりと焼くだけで、外はカリカリで中はとろとろの病みつきエノキが出来上がるとのことだったようです。
簡単な手順でしかもお安いエノキダケを使用した節約メニューだと、家計も助かりますね。