この一手間でしっとり食べやすい！？お家ささみ串レシピ！
連日日本列島各地で真夏日が続出、この3日間は梅雨の合間の行楽日和となりました。暑い日には外でビールしかないでしょ！という方も多いのではないでしょうか？でも、ビールを飲むとなったら、欲しくなるのがおつまみ。美味しい居酒屋メニューが家で作れたなら…そんなご要望にお応えするレシピをご紹介します！
ささみ串
まいのおやつ
@mainooyatsu
家でおいしいささみ串が食べられる、大好きなレシピ。塩と酒に漬けて、弱火でじっくり焼くと驚く程しっとり仕上がります✨
19時58分 2023年06月17日
まいのおやつ @mainooyatsu
イラストレシピです🗒
1冊目の本にも載せています📚
2023-06-17 20時04分
レシピへの反応
Kpopアイドル自認 @CAxDFSK1pVIVaGn
筋は取らないですか？
2023-06-17 22時19分
今回ご紹介するのは、びっくりするほどしっとり食べやすい「ささみ串」です。
鳥のささみといえば、火を通すとパサついてしまうのが悩み。ご家庭では敬遠してしまう方も多い食材です。
ですが、高タンパク低カロリーの体に気を遣う方には持ってこいな食材だけに、特にビールのつまみとしてはこういう食材を選びたいですよね。
実は、ポイントはたったの2つだけ。
塩と酒に漬けておくことと、弱火でじっくり火を通すこと。
これだけで、しっとり食べやすいささみ串がお家でも作れます。
あなたもぜひ試してみてくださいね！
