今年もやっぱりこれが食べたい♪『しっとり湯煎鶏チャーシュー』

すごく美味しそうですね✨

材料から計算すると、
✅糖質：約17～18g

くらいでしょうか。

写真からも柔らかそうな感じが伝わってきますね😆

おつまみにも良さそうです🤤

鍋底に当たってる部分のジップロックは溶けませんか？？

沸騰後、弱火で茹でるのは何分くらいですか？

早速作りたいのですが、動画では片栗粉が大さじ1、文章では小さじ1となってるので、正しい方を教えて下さい。

ムネ肉あるから今日作って見よ👩‍🍳🔥🥘

これ作る！

子供が肉の硬さにうるさい（高いやつ好き）からこれいいね

これ今日やってみようかな☺️

作る、今夜。

めも チャーシュー

自分用メモ

やっとまともな料理が流れてきた。これはアリっ。

もも肉だから多少火を入れすぎても湯煎だから柔らかく、醤油のグルタミン酸と鶏肉のイノシン酸で美味しさ確約。
さらに皮の脂。

にんにく効いた甘酢あん的な味かな。

湯煎で出る鶏肉の水分を見越して片栗粉で濃くしてるから無駄がない😳

ごはん　おかず　鶏肉　アイラップ

にど

これ超簡単…
やるか…！

普通の鶏ハム作るときは、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、｢火を止めて入れて放置｣なのだけど、
これ袋溶けないのかしら？🤔
弱火だから大丈夫？
ジップロック限定？