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本当にムネ肉!?しっとり鶏ハムができました!!コツは絶対に沸騰させないこと!

こちらはとりむね肉を使った「しっとり鶏ハム」の作り方のツイートです。
鶏ハムを作ったことはありますか?こちらのレシピはシンプルです!
コツは絶対に沸騰させないこと!
比較的安い価格で買うことができる、むね肉をしっとり鶏ハムにできたらいろいろな料理に使えますね。
ぜひ試してみてください。

しっとり鶏ハム

大刀?・ザ・ヒュージザンバーのアイコン
大刀?・ザ・ヒュージザンバー
@DAIGATANA

本当にムネ肉!?ってぐらいしっとり鳥ハムが出来ました!
鶏胸肉300gに対して塩小さじ1/2と胡椒を少々、ラップで二重にグルグル巻いて水が入らないようにしたら水を3リットル張った鍋の中にドボン。
お湯が沸騰する直前で弱火にして5分。火を消して余熱で45分放置。コツは絶対に沸騰させない事。

20時48分 2019年12月09日
1935 5499

本当にムネ肉!?しっとり鶏ハムができました!!コツは絶対に沸騰させないこと!

シンプルへの反応

マシュまろんのアイコン
マシュまろん @No_Applepie1107

ちょうど、鶏ムネ肉があったので、今しがた作ってみましたが、本当に美味しい…当分ハマりそうです(笑)

2019-12-10 19時11分
えつこのアイコン
えつこ @etsuetsueruru

私が知っている作り方とは違う😲
これもやってみよう(∩´∀`∩)

2019-12-09 20時50分

こちらはとりむね肉を使った「しっとり鶏ハム」のレシピです。
材料は300gの鶏肉に対して、塩小さじ2分の1と胡椒少々のみ。とてもシンプルですね。

作り方は、ラップで二重に巻いて水が入らないようにします。そして3リットルの水に入れましょう。

お湯が沸騰する直前で、弱火にします。
弱火で5分。火を消して45分余熱でじっくりと鶏肉に火を通します。以上が作り方です。

コツは絶対に沸騰させないことだそうです。シンプルなレシピでとてもおいしそうですね。
むね肉は、ぱさぱさとなりやすいので「しっとり鶏ハム」のレシピ興味深いですね!

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