ブラックライトが大活躍！？小骨とアニサキスの見つけ方。
数年前から、ニュースで「アニサキス」という言葉をよく聞くようになりました。アニサキスは、魚などに寄生している寄生虫で、生きたまま人間の体の中に入ると、大変なことになるそうですよ。今回は、そんなアニサキスの見つけ方をご紹介します。
ブラックライト
ブラックライトがあると小骨とアニサキスが光るので処理しやすくて助かる。こんな年の瀬に入院なんて嫌だからね。
アニサキスへの反応
アニサキスの歯応えたまらんよね
昔、歌舞伎町の居酒屋でシメサバ頼んだら醤油の皿が揺らいでて凝視するとアニサキス。慌ててわさびをてんこ盛りで発注して呑み込んだ。それから〆鯖ビアンルーレットと称してジャンケンで負けた奴がシメサバを一気呑みすると言うゲームをしていたっけ！
光らない別種もいるそうだし気を浸けてね。
先日肝臓学会若手指導者とアニサキスの話題で盛りあがって、これはすごい
！らや
なんも知らんやつらがちょっと聞きかじった情報で偉そうにしゃべっとるわ
上にも居て草
凄い🙄 アニサキス、きもいーーー
なんか妖怪ウォッチみたいw
二匹いるの気づいた？
三匹もいる、、
特にイカとサバ、腹痛が半端ないらしい
良い情報ありがとう
数十年前に流行った
車内アクセサリーネオン管で
ブラックライトあったな
白色ガンガン光るやつあれでいけるか
アニサキスは１種ではないので、種類によっては全く光りません。
よく噛んでも結構生き延びますし、冷凍か加熱くらいしか防ぐ手段はないのが現状です。
冷凍の天然鮭を一本買ったことがあるけど、捌いてる最中、ほとんどのアニサキスが生きていましたよ。（何時間も凍っていたはずなのに...）
身から勝手にウニョウニョ大量に出て来て、今まで捌いた魚の中で1番気持ち悪かったです。
👀👀👀良いことをしりましたー。ありがとうございます
生きたアニサキスが人間の体の中に入ると、激しい痛みに襲われるそうですよ。
それはもう脂汗をかき、のたうち回るとか…。
アニサキスは半透明のよう無色なので、魚についていたとしても見逃してしまうことも多々。
よーく確認しないとわかりません。
そこで今回ツイ主さんは、小骨とアニサキスを簡単に見つける方法をツイッターで紹介していましたよ。
なんと、ブラックライトを当てるだけで発見しやすくなるそうです。
光を当てると、アニサキスが光っていますね。
これはすごい発見です！
ブラックライトの種類にもよるようですが、是非試してみたいなと思いました。
