ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。
ツイート主さんが愛してやまない「ブラ―タ」ですが、なかなか手に入らないのが悩みの種なのだそうです。しかし「モッツァレラチーズをちぎって水切りヨーグルトを50g加えて混ぜてみたところ」チーズがとろけているみたいでブラ―タのような最高な味になったのだとか。気になる方は試してみてください。
ヨーグルト
ai_mogmog / Ai Horikawa
@ai_mogmog
ちょっと天才的なものできたので見てほしいんですが…
モッツァレラちぎって水切りヨーグルトを50g加えて混ぜる。
それをカプレーゼにすると…ブラータのよう🥹❤️
チーズがとろけてるみたいで最高😭
ブラータ好きなのになかなか手に入らないけど、これなら簡易的で美味しすぎ、嬉しい🥰
22時26分 2022年09月11日
モッツァレラチーズへの反応
うぇすと @west358
レストランで出せるレベル🤩
2022-09-13 20時10分
仮面ライダーバッファ次郎(怪人アンチ) @BadKamenRider
@DeformBot何故
2022-09-12 16時47分
ゆり子飯 @yuriko_meshi2
ブラータなかなか売ってないからこれは凄い！
＿φ(￣ー￣ )メモメモ
2022-09-12 15時38分
みんなのヨーグルトアカデミー @yogurpedia
これは良いですね❗️😊
2022-09-12 09時03分
MY*KEY @ubmarn
おいしそうです♡🥺
ヨーグルトは、どんなものでも大丈夫ですか？お写真のヨーグルトがおススメなんでしょうか？？
2022-09-12 08時29分
しよ @tamanikizu22
これがあなたのお仕事なんですね。承知しました。
2022-09-12 04時21分
みんなのヨーグルトアカデミー @yogurpedia
Yoko @yoko_lili
「ブラータ」ですが、知らなかったので調べてみたところ「イタリア南部のプーリア州が原産のフレッシュタイプのチーズ」で「味は生クリームが入っているのでモッツァレラよりもさらに濃厚。トロトロとしているのに、モッツァレラの独特の食感も楽しめて一度で二度おいしいチーズ」との事でした
モッツァレラチーズの進化系と言っても過言ではないのかもしれません。その「ブラータ」確かに日本ではぜんぜん見かけませんよね。モッツァレラはスーパーでもよく見かけるのに・・・。
ツイート主さんが発見した方法はとても気になります。すぐに購入出来そうですし、カプレーゼが好きな人は試してみてはいかがでしょうか。
