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ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。

ツイート主さんが愛してやまない「ブラ―タ」ですが、なかなか手に入らないのが悩みの種なのだそうです。しかし「モッツァレラチーズをちぎって水切りヨーグルトを50g加えて混ぜてみたところ」チーズがとろけているみたいでブラ―タのような最高な味になったのだとか。気になる方は試してみてください。

モッツァレラチーズ

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ai_mogmog / Ai Horikawa
@ai_mogmog

ちょっと天才的なものできたので見てほしいんですが…

モッツァレラちぎって水切りヨーグルトを50g加えて混ぜる。
それをカプレーゼにすると…ブラータのよう🥹❤️
チーズがとろけてるみたいで最高😭

ブラータ好きなのになかなか手に入らないけど、これなら簡易的で美味しすぎ、嬉しい🥰

22時26分 2022年09月11日
3984 4万

ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。

ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。

ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。

ちょっと天才的なものできたので見てほしい。簡易的で美味しすぎる。

ヨーグルトへの反応

うぇすとのアイコン
うぇすと @west358

レストランで出せるレベル🤩

2022-09-13 20時10分
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仮面ライダーバッファ次郎(怪人アンチ) @BadKamenRider

@DeformBot何故

2022-09-12 16時47分
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ゆり子飯 @yuriko_meshi2

ブラータなかなか売ってないからこれは凄い!
_φ( ̄ー ̄ )メモメモ

2022-09-12 15時38分
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みんなのヨーグルトアカデミー @yogurpedia

これは良いですね❗️😊

2022-09-12 09時03分
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MY*KEY @ubmarn

おいしそうです♡🥺

ヨーグルトは、どんなものでも大丈夫ですか?お写真のヨーグルトがおススメなんでしょうか??

2022-09-12 08時29分
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しよ @tamanikizu22

これがあなたのお仕事なんですね。承知しました。

2022-09-12 04時21分
瑤姫のアイコン
瑤姫 @at994433

これいつ思うけど本当に美味しいよなぁ…

2022-09-12 03時10分
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てぴ @tepisanan

値上がり前にやっとくべし

2022-09-12 02時23分
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@yukitaruma🇯🇵ゆるふわ教育 @VYjDxIGjyU1DMVp

もっつぁれら…

2022-09-14 15時29分
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牛乳乳製品課 三原亙 @gyunyu_motto

ブッラータ、おいしいですよね✨

2022-09-14 08時07分
みんなのヨーグルトアカデミーのアイコン
みんなのヨーグルトアカデミー @yogurpedia

ブッラータは「完成から48時間が賞味期限」と言われているので希少性が高く、日本では特に手に入れることが難しいのです。水切りヨーグルトとモッツァレラチーズを混ぜただけでブッラータっぽくなるとは、世紀の大発見すぎる。本当に感謝です!試してみます!!

2022-09-13 18時06分
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Yoko @yoko_lili

ルバーブで練り梅風作ったり、レンズ豆で粒あん風作る海外在住者(自分等)がいる一方、日本ではヨーグルトからブラータ風のものが作られている😌
東京でも、美味しいブラータは並んで欧州の3倍くらいの値段払ったりしないと買えないからね🥲
どこに住んでもあ〜あれ食べたい!って物必ず出てきそう😄

2022-09-13 03時33分
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茶事☕️@1y @ochanishiyo

これやりたい♡

2022-09-13 00時21分
無敵の水疾風のアイコン
無敵の水疾風 @minazuki777free

天才かな

2022-09-12 23時04分
リリィ☆のアイコン
リリィ☆ @reikoshibuya

これはやってみたいー❤️

2022-09-12 21時36分
miiiiikaのアイコン
miiiiika @ranmama519

早速シャインマスカットでやってみた♡
はぁ美味しかった😍❤️

早速シャインマスカットでやってみた♡
はぁ美味しかった😍❤️

2022-09-12 21時25分
ぐみぶんのアイコン
ぐみぶん @gmbnnnnn

ずるい、やりたい

2022-09-12 21時16分

「ブラータ」ですが、知らなかったので調べてみたところ「イタリア南部のプーリア州が原産のフレッシュタイプのチーズ」で「味は生クリームが入っているのでモッツァレラよりもさらに濃厚。トロトロとしているのに、モッツァレラの独特の食感も楽しめて一度で二度おいしいチーズ」との事でした

モッツァレラチーズの進化系と言っても過言ではないのかもしれません。その「ブラータ」確かに日本ではぜんぜん見かけませんよね。モッツァレラはスーパーでもよく見かけるのに・・・。

ツイート主さんが発見した方法はとても気になります。すぐに購入出来そうですし、カプレーゼが好きな人は試してみてはいかがでしょうか。

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