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おいしいブロッコリーの調理法!薄く水をはったフライパンで!

茹でたブロッコリー、おいしいですよね。でも、茹で加減を間違えると、食感が悪くなってしまったり、うまみが逃げてしまうこともあります。こちらのツイートでは、薄く水をはったフライパンで蒸し焼きにするという簡単な方法で、うまみが逃げずおいしくブロッコリーを調理できることが紹介されていました。

ブロッコリー

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ゑびす d🦐/dx
@yebisu_math

全国のブロッコリー好きに届けたいのだけど、薄く水をはったフライパンで蒸し焼きにすると旨味が逃げなくてホントうまい

07時31分 2022年02月02日
2.6万 17.7万

おいしいブロッコリーの調理法!薄く水をはったフライパンで!

おいしいブロッコリーの調理法!薄く水をはったフライパンで!

蒸し焼きへの反応

駆け出しエンジニア🥦ブロッコリーのアイコン
駆け出しエンジニア🥦ブロッコリー @broccolipapa8

ぜんぜん知らなかった☺️🥦
サンキュー☺️🥦

2022-02-03 16時45分
みゆみゆのアイコン
みゆみゆ @mihomiho919

虫とかはしっかり排除できるんでしょうか、、💦

2022-02-03 16時07分
大野哲郎👾のアイコン
大野哲郎👾 @hid9s

【レンジでチンしたほうが早い】

2022-02-03 15時39分
めぐのアイコン
めぐ @kainosuke777

ちょうどブロッコリー茹でようと思ってたところでした。蒸し焼きにします!ありがとうございました!

2022-02-03 15時33分
大内糸美のアイコン
大内糸美 @B47wU0qTdiZFWzn

早速、やってみます‼︎

2022-02-03 15時21分
オレンジの夜中に左手のコンセントのアイコン
オレンジの夜中に左手のコンセント @furaithing

良い色♥️

塩ふってレンチンしちゃってるわ
あとうちのエバークック剥がれてるわ(いろいろと雑人間)

2022-02-03 14時56分
ことぶ記♂のアイコン
ことぶ記♂ @ron2_kichijouji

50度洗いをしないと汚れが取りきれないと最近知って戦慄していますが、おいちいですよね、ブロッコリーさん。無限にぽりぽり食べられる・・・・😍

2022-02-03 14時43分
SYURA🇯🇵🇯🇵のアイコン
SYURA🇯🇵🇯🇵 @g_a_m_t_4268

ブロッコリー好きなので
今度やってみます✨

2022-02-03 14時29分
かみや☆みか(仮名)♂@虹の橋の向こう岸のアイコン
かみや☆みか(仮名)♂@虹の橋の向こう岸 @kamiyamika3

スキレットでバター落として低温で蒸し焼きにするのうむいよ。

2022-02-03 14時25分
btc_alt_benkyoのアイコン
btc_alt_benkyo @shisan_benkyo

ゆでるときゴマ油入れるとうまし

2022-02-03 13時41分
nobitaのアイコン
nobita @nobita5656

茹で汁はいいお出汁なので、スープに使ってます。

2022-02-03 13時08分
うららにのアイコン
うららに @magic_hour_lani

こんにちは✨
安井ファームさんのツイートに美味しいレシピたくさんあります😊

2022-02-03 13時05分
ホシフルミノルのアイコン
ホシフルミノル @C10234929

やる!

2022-02-03 12時36分
捻くれ大学生 見る専垢のアイコン
捻くれ大学生 見る専垢 @0145fDMF6kecrv3

ほう、vcガチ勢としては見逃せませんね

2022-02-03 12時09分
さまのすけのアイコン
さまのすけ @0sEtvgAKjQW1d0i

はい!

2022-02-03 11時56分
缶のアイコン
@garupa_coffee

冷凍でもいけますか?

2022-02-03 11時52分
めいだろうめいのアイコン
めいだろうめい @bbmeinico

今の時期は虫いないから出来るが、あったかい時期は虫入ってて茹でると出て来るからなぁ。

2022-02-03 11時11分

簡単にできる、おいしいブロッコリーの調理法について紹介されている画像ツイートでした。

以前、鉄腕ダッシュで紹介されていた方法なのだそうですが、この方法であれば、失敗が少なそうですよね。とても参考になります。

リプ欄にも、まねします!これならできそう、今度やってみる、栄養素も保たれてgood!綺麗な緑色、などの反応が寄せられていました。他にも、蒸し焼き以外のブロッコリーのおすすめの食べ方もたくさん紹介されていて、素揚げ、酒蒸し、オリーブオイルをかけて焼く、などがありました。

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