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究極にシンプル!小麦粉を使わない驚くほど美味しいポテトグラタンがこちら!

料理コラムニストの山本ゆりさんが考案した、驚く程美味しいポテトグラタンのレシピが紹介されています。小麦粉を使わずに、とろみはじゃがいものでんぷんで付けるということなんです。山本さんのレシピは簡単で美味しいものが多いので、早速真似したいという声が上がっています。

ポテトグラタン

山本ゆり(syunkon レンジは600W)のアイコン
山本ゆり(syunkon レンジ...
@syunkon0507

究極にシンプル、なのに驚くほど美味しいポテトグラタン。小麦粉さえ使わず、とろみはじゃがいものでんぷんでつけます!

材料は

じゃがいも
バター
牛乳
コンソメ、塩胡椒
チーズ 以上

【ヤンソンさんの誘惑】からアンチョビを抜き生クリームを牛乳にしたもんですが、それでも十分美味しいです。

究極にシンプル!小麦粉を使わない驚くほど美味しいポテトグラタンがこちら!

究極にシンプル!小麦粉を使わない驚くほど美味しいポテトグラタンがこちら!

じゃがいもへの反応

ヨリヨリ @80ri80ri

うちの娘(中3)の好物&得意料理の1つです♥

とくらさん @ryouri15

カボチャやサツマイモでもいけますか?🥺

🍼みるく🍼 @sakuraaakari

じゃがいもって胡椒ふってチンしただけで美味しくなる悪魔的な食べ物😈

わたあめ @JuiceNancy

こりゃいい。何か1品足したい時に家に絶対あるもんで簡単に作れるのは超絶助かる😊子供達の好きなベーコンも入れて作ってみよーっと🍴💕

男鹿(ゆん) @zzz12345zzz

めっちゃ美味しそう! キャンプでも作れそう♪

はな @FlowerMomokyun

ジャーマンオムレツ用にじゃがいも買って、残りどうしよう...って思ってたところに!!! ありがとうございます!!🥺✨✨

ちぃ🐮😆💘 @ayumi1119501gm1

これは次の食費リセットで作る。 絶対だ

👱🏼‍♀️市丸ぎん👱🏼‍♀️ @ginnekonekoneko

実家でよく出たなぁ。 美味しいよお。

しろ @shiro_alxd

ヤンソンさんの誘惑は好きだけどカロリーに困っていたから、このレシピ嬉しい!試してみよう!

オーエス @yt_yh_love

美味しそう!やってみよっと🙌

たか @omune_LOSER

早速作って今食べてるんだけど美味しすぎて溶けそう

試食した一同驚愕!?ノルウェーのチーズ「スキクイーン」が美味すぎた!

東京マリア @AkiAic5

コレは…✨美味しいやつだ🥺ゆりさんありがとう🙏🙏🙏

@this_wataru

うちはベーコンも入れてる🥓 小麦粉使わないのって珍しいのか……ホワイトソースとか作らん😅

あちゅ @erhu_achu

『ヤンソンさんの誘惑』昔よく作っていたなぁ。 こちらのレシピの方が材料揃えやすいですね。 娘がポテトグラタン好きだから作ってみようと思います🥔

mimimi @misuzu_02

エンディのお父さんだと思ってたヤツだ

りょーこ @oko_yr_s

これは美味しそう

あみんぐ7【LINEスタンプ3/9発売】 @amming7

これはうまそう

材料は、じゃがいも、バター、牛乳、コンソメ、塩コショウ、チーズの6つで、家に常備してある調味料が多いので作りやすそうですよね。

じゃがいもとバターを炒め、バターが透き通ってきたらチーズ以外の調味料を加えて、柔らかくなるまで混ぜながら煮るそうです。とろみがついたらグラタン皿に移し、チーズを入れてトースターで焼き、完成ということです。じゃがいもはヘラで押したら潰れるくらい煮るのが良いとのことですよ。今日の夕飯にもおすすめです!

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