簡単なのにとっても美味しそう!誰でも作れる「レンジカッテージチーズ」のレシピ!
こちらのツイートでは、ご家庭でも簡単に作ることの出来るカッテージチーズのレシピを紹介してくださっていました！温めて混ぜて絞るのたった3ステップで作れちゃうので、料理初心者の方でも安心の内容となっていました。是非いかがでしょうか！
カッテージチーズ
ぼく◓イラスト料理研究家
@boku_5656
休校で牛乳が余ってしまうそうなので、牛乳消費で酪農家さんを応援👊
ご存知の方もいると思いますが
「レンジカッテージチーズ」
牛乳500ccを耐熱皿に入れ
500wで6分チン
↓
レモン汁(酢)大2を加え混ぜる
↓
ザルにキッチンペーパーを
敷いて漉す
レモン汁だと柔らか
お酢だと固めな仕上がりに
簡単レシピへの反応
saddy @hydroch67mo4
いつも勉強になります。ありがとうございます！ 因みに、作るときに出来るホエイ？について、ぼくさんお薦めの使い方とかあればご教授願いたく…
吟月 @Gingetsu325
自分は固めに絞って、冷やし固めて スライスして醤油掛けて食べるよ(*´ｰ`*) 北海道にいた頃これを牛乳豆腐と 読んでいて、大好物でよく作って 食べてました✩°｡⋆⸜(ू˙꒳˙ )໒꒱ 牛の初乳をゆっくり火にかけるだけで固ま…
22世紀を生きる君へ@貧困問題取組中 @22ndcenturyjp
ほら！今こそ、社会見学に最適な時期！家で待機中の子どもたちと酪農家がコラボするチャンス。酪農家は破棄になる牛乳でチーズ作りを子どもたちに実演。子どもは大量生産し作りすぎた分をネットで販売。子どもたちはチーズ作りを経験でき、牛乳も無…
使用する材料は牛乳、酢orレモン汁のみ！酢とレモン汁はどちらでも作ることが可能だそう。
酢を使用した場合はちょっと固めでクセが少なく、レモン汁を使用した場合は柔らかめでレモンの香りが楽しめるなど、それぞれ違った仕上がりになるとのことです。両方試して食べ比べてみるのも楽しそうですよね。
ツイートの方では牛乳の加熱にレンジを使っていますが、鍋を使って温めてもOKとのこと。沸騰直前まで温めれば良いそうです。
皆さんも是非、作ってみてはいかがでしょうか！
