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味玉は塩味に仕上げても美味しい?!やみつきになる味玉レシピ!

とある「味玉」レシピを投稿した、こちらのツイートが注目を集めていました!味玉を作るときに使うことの多い調味料、醤油を使わないレシピみたいです。やみつきになるほど美味しい味玉が作れるそうなので、是非ご覧になってみてください。

レシピ

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#ラク速レシピのゆかりtoro...
@igarashi_yukari

味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ+塩で1度に3個いけるやみつきの味玉作れます。卵は6分半茹でが絶妙です。

【鶏塩味玉】

水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個を加え、ポリ袋に入れて冷蔵庫で8時間程漬ける。

味玉は塩味に仕上げても美味しい?!やみつきになる味玉レシピ!

味玉は塩味に仕上げても美味しい?!やみつきになる味玉レシピ!

味玉への反応

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𝕙𝕚𝕣𝕠𝕞𝕚ガチ不眠症ᵕ̈* @hiromi_19810105

沸騰してから6分半ですか?!?!

2021-05-08 22時39分
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🍶吟醸酒ラブえいぷ(yasuu40)+アン @Yasuu40Ann

ぜひ作ってみたい😊 🥚卵は沸騰してる中に入れ6分半茹でですか?

2021-05-08 21時57分
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snowman @snowman46160252

美味そう‼️ 卵の皮むきが心配です💦

2021-05-08 19時58分
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KKマム🇺🇸もうすぐ引越SD @rikumaira

やる

2021-05-09 01時29分
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天鳥 @Cordierite_yue

今度やってみよう

2021-05-09 01時28分
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hanakuma @a64kuma

作ろ

2021-05-09 01時14分
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蜉蝣しなさい@飲み屋で隣の酔っ払いに必ず話しかけられるおじさん @kagerou4nasai

わかる、ワイもいつもお湯から6分半。

2021-05-09 00時38分
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すいそいす @0SISIS0

わーい

2021-05-09 00時38分
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千鶴@2緋弾済 @y2lmhk3d2c

おいしそうー!!!!!

2021-05-09 00時25分
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Bridget🇺🇸謎の在米生活超満喫垢♡ @990br

作る

2021-05-09 00時11分
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5/21-23星屑Marche🌟MARI🌟魔女工房Bitty @jayz0327

食べたい☺️筋トレのお供に良さそう😆

2021-05-08 23時51分
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瀬名くれは @sena_kureha

作り置きに味玉作っているけど、醤油ベースだから。塩味も試したい

2021-05-08 23時26分
りっこのアイコン
りっこ @RiccoRicco3

おいしそう

2021-05-08 23時04分
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Lin(๑•̀ㅂ•́)و✧ @minikun20150608

つ… 作るより 食べたい(;//́Д/̀/)ハァハァ

2021-05-08 23時04分
なてとのアイコン
なてと @nattokb195

今度これ作ろうかな。醤油飽きてきたし。

2021-05-08 22時10分
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アズールドラゴン @azuldragonworld

たんぱく質補給は、たまごが好き。焼き鳥はタレより塩派です(^^)

2021-05-08 21時17分
キリのアイコン
キリ @krkucc

試したい

2021-05-08 21時16分

トッピングとしてラーメンなどの料理に添えたり、そのまま食べても美味しい「味玉」。

ゆで卵を醤油ベースのタレに漬け込んで作る料理ですが、こちらのレシピでは醤油を使わないそう!

代わりに塩や鶏ガラが入っているので、よくある味玉とはまた違った美味しさを感じられそうですね。

ポリ袋に水と調味料を入れて混ぜ、そこにゆで卵を加えて冷蔵庫で漬け込めば完成とのことです。

こちらの塩味の味玉レシピ、気になった方は試してみてはいかがでしょうか!

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