新玉ねぎの季節！もちもち甘～い「新玉のガレット」を作ろう！
新玉ねぎは、玉ねぎの収穫時期より少し前に早採りしたもののことですが、3月から4月にかけてが旬となります。その新玉ねぎを使ったおいしそうなレシピがこちらのツイートで紹介されていました。春の味、もちもち甘～い「新玉のガレット」簡単で美味しそうですね！
新玉
ぼく◓イラスト料理研究家
@boku_5656
新玉の季節、これを作らないと勿体ない‼️
もっちもち甘〜い✨
＼＼新玉のガレット／／
新玉1個、ベーコン50g、ピザチーズ30g、鶏がら小1、片栗粉大3、塩胡椒を混ぜて蓋をしつつ両面焼くだけ🥓🧅
春の味、嬉しいねぇ🌸
20時57分 2021年04月05日
ガレットへの反応
澪✩ @mionotesoro723
今が旬の新玉ねぎを使った、もちもち甘～い「新玉のガレット」の作り方を紹介した画像のツイートでした。
画像ではこんがり焼けたガレットが、とっても美味しそうですね！
作り方も、新玉とベーコンやピザチーズを混ぜて、フライパンで両面を焼くだけ、という簡単なものなので、是非作ってみたいと思いました。
材料を全部入れて「ギュッギュッ」と押しながら焼くとモチモチになるのだそうです！ひっくり返すときのコツはお皿を使って一度お皿にガレットを出してから、フライパンに戻すことだそうです。
