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これは試したい!知っておいて損はない生姜のライフハック!

生姜に関するライフハックを紹介した、こちらのツイートが注目を集めていました!料理で頻繁に生姜を使っている人なら、覚えておくと役立つ場面が多々ありそうです!とっても便利そうなライフハックだったので、是非ご覧になってみてください!

ライフハック

麦ライス@シェフ/料理家のアイコン
麦ライス@シェフ/料理家
@HG7654321

絶対知っておいて損ないライフハックなんですが
生姜はすりおろして平たく冷凍しておけばいつでもパキッと折って新鮮なまま使えます(チューブより100億倍美味しい)
生姜は皮の近くに強い香りがあるのでそのまま擦りおろしましょう

これは試したい!知っておいて損はない生姜のライフハック!

これは試したい!知っておいて損はない生姜のライフハック!

これは試したい!知っておいて損はない生姜のライフハック!

これは試したい!知っておいて損はない生姜のライフハック!

生姜への反応

めりぱんのアイコン
めりぱん @merriesP

水につけてたけどおろして冷凍しちゃえばいいんだ

2021-03-24 00時55分
シマシマパンダのアイコン
シマシマパンダ @T087DcVVWCDpeuv

ありがとうございます!!😍 今月目にした中で1番今後に生きる輝いているTweetでした😏✨✨

2021-03-24 00時15分
JOKER@成年画報舎のアイコン
JOKER@成年画報舎 @JOKER12906658

小粒のアイスキューブに固めています。割らなくても良いし、量も調節し易いです。

切り方ひとつで、とっても便利に!パスタの袋を開封するときはこうすると良い!

万歳エディのアイコン
万歳エディ @PKbVyUJuSLmPcF9

100億倍?唆るぜこれは!

2021-03-23 23時58分
ねこのアイコン
ねこ @MIN0NIUM02

我が家も平たくしてます 平たくしたやつに定規を押し付け切るように溝をつけると、もっと使いやすくなります

2021-03-23 23時57分
Tonkichi A 【夜の舞踏者】のアイコン
Tonkichi A 【夜の舞踏者】 @Ton_kichi

薄ーくしないと折れない😢 ご注意を。

2021-03-23 23時28分
章姫のアイコン
章姫 @sakurahime_zzz

一つお聞きしたいのですが…… すりおろして、すぐ家庭用冷凍冷蔵庫の冷凍庫で冷凍させて保存した場合。どのくらい保ちますか??どのくらいの期間で使い切らないといけませんか??

2021-03-23 23時11分
ぎょくろんver3.0のアイコン
ぎょくろんver3.0 @gyokuronworld

皮ごと食べられるんですね。いい事を教えていただきました。

2021-03-23 22時55分
◆アンポンタン◆のアイコン
◆アンポンタン◆ @nkzw_703

すりおろしは冷凍するようになってからチューブを使わなくなってきたんですが、スライスや千切りの良い保存方法ってありますか? その都度切るしかないのでしょうか? 教えてくださーい!

2021-03-23 22時30分
優美 優(ゆうみ ゆう)のアイコン
優美 優(ゆうみ ゆう) @youmi_you00

目から鱗です! ところで、冷凍する時は、汁ごと冷凍するのが良いのか、絞ってから冷凍するのが良いのか…どちらがおすすめでしょうか?

2021-03-23 22時12分
くまりのアイコン
くまり @txB4P7T0LghxDjx

生姜好きだけど使い切れないから諦めてチューブ使ってました。。こんなやり方が有るとは!!!Twitterやってて良かったと思える情報ベスト3に入るくらい嬉しい情報ありがとうございました!!!!

2021-03-23 21時57分
Massimiliano (まひゆずChiler)のアイコン
Massimiliano (まひゆずChiler) @MasSom90

面白い

2021-03-23 21時26分
ミキのアイコン
ミキ @CIe34XCcOyKHxoq

今まで何個の生姜を無駄にしたか…すぐにでも試します‼️ありがとうございます✨

2021-03-23 21時03分
ドーラ@無理ない範囲で換気中のアイコン
ドーラ@無理ない範囲で換気中 @WQARewp7fkz6rGK

これは助かる情報😄ありがとうございます〜

2021-03-23 20時58分
Sunのアイコン
Sun @Sun41909777

これは有難い💖 今度やってみます〜

2021-03-23 19時47分
たまひこくん初マタ33w🚗切迫⇨仕事復帰中のアイコン
たまひこくん初マタ33w🚗切迫⇨仕事復帰中 @OAe3fE4f5zsQii4

これは素晴らしいですねー!

2021-03-23 19時43分
ゑミタソのアイコン
ゑミタソ @nananaxxx52

おぉー。その手があったか✨ やってみまーす

2021-03-23 19時34分

この方法で冷凍しちゃえば、使いたいときに使いたい分だけを簡単に分けることが出来そうですよね。
生姜を使った料理をよく作る人は特に、覚えておくと良さそう!

凍らせる際は5mm以上の厚さにならないよう気を付けると良いそうです。
あまり厚くし過ぎてしまうと、料理に使うとき割りにくくなってしまうんだそう。

生姜が長持ちするだけでなく、必要なときに必要な分だけを取り出せる、そんな実用的なテクニックを紹介したツイートでした!

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