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豆板醤や甜麺醤は不要?!優しい辛さで美味しい麻婆豆腐のレシピ!

麻婆豆腐って市販の素を使わずに作ろうとすると、豆板醤や甜麺醤、鶏ガラスープの素が必要になっちゃうんですよね。ところが、これらの調味料が家に無くても作れるレシピがあるそう!そのレシピを投稿していた、こちらのツイートが注目を集めていました!

麻婆豆腐

はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞のアイコン
はらぺこグリズリー@レシピ...
@cheap_yummy

麻婆豆腐っていざ作ろうとして、材料欄見て

・豆板醤
・甜麺醤
・鶏ガラスープの素

「今度にするか!!!」ってなる人へ

上記の材料一切使わずに作れる美味しい麻婆豆腐のレシピあるんです!!!

これ、優しい辛さでご飯がすすむ美味しい麻婆豆腐です

豆板醤や甜麺醤は不要?!優しい辛さで美味しい麻婆豆腐のレシピ!

豆板醤や甜麺醤は不要?!優しい辛さで美味しい麻婆豆腐のレシピ!

豆板醤や甜麺醤は不要?!優しい辛さで美味しい麻婆豆腐のレシピ!

レシピへの反応

シャウエッセンのアイコン
シャウエッセン @fuyu_umare_

麻婆茄子でも同じ調味料でいけますか?

2021-03-20 17時41分
King&Princeのアイコン
King&Prince @kp358airi

はらぺこグリズリーさんの本のおかげで料理をすることが大好きになりました!この本を買って1年ほど経ちますが、この本が良すぎて、これ以上の本が未だに見つかりません💦 料理本といえばはらぺこグリズリーさん‼︎ これからもよろしくおねがいします🥰

2021-03-18 21時07分
おっぴのアイコン
おっぴ @fantasia_1993

麻婆豆腐食いてぇな

2021-03-22 01時42分
ディアノン🎌🇯🇵🇺🇸東京のすみっこで働く神奈川県民のアイコン
ディアノン🎌🇯🇵🇺🇸東京のすみっこで働く神奈川県民 @TwelDianon

豆腐だけ買ってくればこっちも行ける・・ぐぬぬウマそう

2021-03-21 11時40分
ヨシフミのアイコン
ヨシフミ @_4423

このレシピめっちゃ美味いし辛さも調整できるからリピ決定

2021-03-20 21時38分
つなしのアイコン
つなし @H33Y

レシピ通りに作ったら本当に(何故か)麻婆豆腐が出来上がった。そして美味かった。凄い。ラー油は家になかったのでヤンニョムをティースプーン1回分ぐらい入れたら、いい感じに子供も食べられる辛味が付いた。

丼もの料理が好きな人は是非!サーモンとマグロの「漬け丼」の作り方!

ぱぐのアイコン
ぱぐ @dq10pagu

麻婆豆腐の調味料持ってるけど←気になったので作りました〜! お子ちゃまにも食べやすい優しいお味でした〜! 激辛一味ぶっかけて頂きました!

丼もの料理が好きな人は是非!サーモンとマグロの「漬け丼」の作り方!

スカイドルフィンのアイコン
スカイドルフィン @skydolphin8197

こちらのレシピで作ってみました。 ケチャップとか入ってるので違う味かな?と思ってましたが、本格的な麻婆豆腐になっててビックリ。 美味しくいただきました。

丼もの料理が好きな人は是非!サーモンとマグロの「漬け丼」の作り方!

微塵狐のアイコン
微塵狐 @Season_villge

コレめっちゃ美味しかったからみんな作った方が良い!ひき肉とネギ炒める時にしょうがのみじん切りを一緒に炒めるとなお美味い

2021-03-17 21時35分

投稿されているレシピは、確かに豆板醤も甜麺醤も使われていませんでした!
これなら家にある材料だけで作れそう、そんな人は多いのでは。

本格的な中華料理をよく作る人を除いて、豆板醤や甜麺醤を常備している人は少ないと思います。
なので、普段から家に置いていそうな調味料だけで作れるレシピは嬉しいですよね。

また、豆板醤を使わないことで優しい辛さに仕上がりそう。辛いものが苦手な人でも、この麻婆豆腐なら食べられるかもしれませんね!

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