こちらの料理、使う食材はほぼ茄子のみ!茄子に含まれる食物繊維は体に良く、ツイート主さん曰く、「免疫力の向上をサポートする働きが期待出来ると言われている」とのこと。
健康志向の人には特に嬉しいレシピみたいです。

この「茄子の焼肉丼」にはお肉が入っていないながら、食べた時の満足感はしっかりあるそう。女性はもちろんのこと男性でも美味しくいただけちゃいそうですね。

茄子をたっぷり使ったこちらの料理、皆さんも是非作ってみてはいかがでしょうか!