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意外と知られていない?大さじ1=15gとは限らない!

料理やお菓子作りには欠かせない計量スプーン。調味料の分量を簡単に量ることのできる料理の必須アイテムですが、間違った使い方をしている人がいるそうです。こちらのツイートではよくある勘違いについて分かりやすく解説してくださっていました。

料理

山本ゆり(syunkon レンジ...
@syunkon0507

時々、大さじ1=15gと思ってる方がいらっしゃるんですが、モノにより重さは異なります!

水 大さじ1=15g 1カップ=200g
薄力粉 大さじ1=約8g 1カップ=約110g
砂糖 大さじ1=約9g
バター 大さじ1=約12g

など(「大さじ 換算表」で検索を)

もしかしたら失敗の原因かもしれないので、参考までに✨

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意外と知られていない?大さじ1=15gとは限らない!

意外と知られていない?大さじ1=15gとは限らない!

意外と知られていない?大さじ1=15gとは限らない!

意外と知られていない?大さじ1=15gとは限らない!

誤解への反応

ちぢみ🗝⛓💎💙のアイコン
ちぢみ🗝⛓💎💙 @ENS05873230

大さじはgではなくml単位ですからね

2020-02-08 19時30分
ゆゆのアイコン
ゆゆ @LqzgNVvUmJyoQBc

初めて知りました!
通りで…(笑)
ありがとうございます!

2020-02-08 16時56分
hankyo20200202のアイコン
hankyo20200202 @hankyo20200202

そりゃ体積を勝手に重さに置き換えてたらおかしくなるわ。

2020-02-08 14時03分
ゆっぴのアイコン
ゆっぴ @miturime1996

めちゃくちゃ参考になった!!

2020-02-08 11時36分
パルカッチョのアイコン
パルカッチョ @paruka23

やっぱデジタルスケールはお菓子作りには必要ですかーーー

2020-02-08 10時14分
あかぱじゃまのアイコン
あかぱじゃま @overthe64989964

いままでお菓子作りが苦手だと思ってたのはこれが原因な気がしてきました(;_;)ありがとうございます(;_;)

2020-02-08 09時47分
mihaのアイコン
miha @miyan3838

知りませんでしたー!!
ありがとうございます!!

2020-02-08 09時25分
だいやすのアイコン
だいやす @JDAabcDA

知らなかった😳全部一緒だと思っていた…
今までなんとなく調整してたけど今度から気をつけよう(*´-`)

2020-02-08 09時05分
とものアイコン
とも @BUZJ364FqPrUpAd

知らなかったです😂
全部大さじ1=15グラム、1カップ=200ccと思ってました。
参考になりました😁

2020-02-08 08時04分
かんかんのアイコン
かんかん @8to83to1008

全部15gだと思ってました💦教えていただいてありがとうございます。娘にも間違って教えるところでした。

2020-02-08 07時31分
tontamaのアイコン
tontama @tontama6

大さじ1≒15ml
と思ってた
あれって容積で測る器具ですよね。

2020-02-08 04時13分
みか@グンマーのアイコン
みか@グンマー @asamitchy0724

ケチャップとかオイスターソースとかはグラムを調べて測るほうが個人的には楽です。あと、ご飯茶碗一杯は大体150gらしいのでそれも測るとご飯茶碗洗わんで済む。

2020-02-09 03時44分
にこちゃん@O型系年女✨のアイコン
にこちゃん@O型系年女✨ @nikochan0730

体積と重さを一緒にしたらそりゃいかん💦
鉄でできた500mlのペットボトル重すぎて片手でスタイリッシュに持てないよ〰️(笑)

2020-02-09 01時59分
マットのアイコン
マット @matto_pacapaca

リプ欄は体積と質量の違いを知らない方たちであふれてる
社会に出たらこういう人達とも関わりを持たないといけないと考えると、本当に嫌になってしまう
義務教育は範囲網羅した最終試験に合格しないと修了できない制度にして欲しい

2020-02-09 01時38分
∠たまこのアイコン
∠たまこ @haruta_mako

雑な性格なので大さじもすり切りしないし計量スプーンが流しにあったらカレースプーンでやっちゃうし、鍋に入れる時は大さじ1=1周くらいだろ!っていうハチャメチャに雑な入れ方してるけど美味しいから問題ない(雑)

2020-02-08 21時28分
ぱるちゃん♡のアイコン
ぱるちゃん♡ @yourpal_chan

こんなツイートがばずる現実など見とうなかった…義務教育とは………………えぇ………

2020-02-08 20時55分
にこ®︎あね2y♀おと6m♂のアイコン
にこ®︎あね2y♀おと6m♂ @nicomam10

知らなかった...大さじ1は全部15だと思ってた🤭

2020-02-08 20時36分

同じ大さじ一杯でも、実は物によって重さが異なるんですね。水の場合は大さじ一で15gになりますが、だからといって小麦粉や砂糖でも同様に15gになるわけではありません。お菓子作りの場合は少し分量を間違えただけで失敗に繋がることもあるので特に注意が必要です。

知らなかった、といった声もちらほら寄せられていて、誤解している方が意外と少なくない模様です。
検索すれば調味料ごとに、大さじ一杯あたりの重さを記載した一覧が出てきますので、興味のある方は是非調べてみてくださいね!

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