その名も「無水白菜カレー」
酒と白菜の旨みが半端ないそうです。
揃える食材やレシピも簡単で、誰でも作れそうです。

普段作るカレーは、時間もかかるし材料もたくさん切らないといけないので、主に白菜とお肉だけで出来るのは時短や節約にもなって一石二鳥ですね。

作っている段階でパッと見は、お鍋のように見えます。
そこにカレールーやバター、酒等を一緒に煮込むと美味しいカレーになるのですね。
水を使わないカレー、次回の献立にいかがですか?