熊本から『透明醤油』生れる！透明？！不思議な醤油

ちなみに中学理科的に言えば、｢透明｣ではなく｢無色｣

｢味｣というのは実はほとんど｢色｣を伴ってないんだな～、
とあらためて思う。
できた醤油から色素原であるポリフェノール重合体の類を上手く取り除けはこうなるんだろうな。
塩分とかアミノ酸核酸の類の旨味成分はみんな結晶体では無色だから

ほ…欲しい
こんな醤油あったら衣装で食べてても汚れないし最高だね！
(新しいもの好き)

近所のスーパーに売っててガン見した

最初透明の意味wwとか思ったけど、めっちゃいいではないか

革命的じゃない？

我が故郷熊本のニュースなので推しとこ。
透明にできるんだ。

服のシミにならないのがいい。流行って欲しい

白醤油以上に白い(透明な)醤油って云うのはすごいなぁ

有意思……🤔

こないだ買った。こう使えばいいんだ...！ありがたや

黒い方が美味しそう

俺には見えるぞ…俺には見えるぞ…
俺には見える すべてが透き通って見える
たとえばあの子は 俺が思うに
たとえばあの子は透明醤油

煮物とかに向きそう