何気なく買ってたお肉にもこんな違いが!あなたは知ってた?
スーパーや肉屋でお肉を買うときによく見かける薄切り、切り落とし、こま切れですが、その違いはあまり認識されていません。そんな違いを使用部位や大きさ、厚さごとに説明してくれています。それぞれが活かせる使い方も紹介してくれています。
肉
…は未だ無い@DONT TREAD ON ME @N_Cocky
みんなが大好きなお肉ですが、部位の名前は知っていても薄切りやこま切れになると途端に知識が薄くなる人もいるでしょう。
そんなお肉の違いを丁寧に説明してくれてとても親切ですね。
薄切りは使用部位が同じで大きさや厚みが均一だそうですが、それならお高くなるのも納得です。
炒め物を作るなら大きさが違っても気にならないのでこま切れがお得など、主婦ならわかるかもしれませんが料理初心者にはありがたい解説です。
どれを選んでいいかわからなかった人もこれなら安心して買い物ができますね。