飲みかけの炭酸飲料にはスプーン？！こうすれば翌日もガスが抜けないぞ！
シュワシュワが心地いい炭酸飲料。時間がたつと炭酸が抜けて味気なくなってしまいますよね。でも、飲みかけの炭酸飲料にスプーンを入れていると、翌日も炭酸がきいて美味しく飲めるんだそうです。スプーンをさしてるだけなのですが、なぜなのでしょうか？
炭酸飲料
RJ
@2_46ra
オーストラリアの知人と飲んだ時
「炭酸飲料はこうやっておくと次の日もガスが抜けずに美味しく飲める」と教わって、えぇ〜…フタもせずに空気抜けまくりじゃないの？と思いつつ昨日やってみて今飲んだら本当に炭酸ピッチピチで意味が分からない…
スプーン刺してるだけなんだけど…
19時26分 2017年12月08日
スプーンへの反応
せいちゃん @seichan10920609
差し込んでおくスプーンは、金属製のものが良いみたいですね。
これは、金属製のフォークでも同じ効果があります。
なぜ金属製のスプーンやフォークを差していると炭酸が抜けないのでしょうか？
理由はまだ科学的にコレといった解明が無くて、結局謎です。
一応、「スプーンが温度調節の役割を行っていて、差し込まれていない部分よりも早く冷える」と実験で明らかにはなっています。
炭酸ガスは温度が低いほど抜けにくいようなので、スプーンが温度調節を行っているから、翌日になっても美味しく飲めるのでしょう。
ちなみにこれは、シャンパンやスパークリングワインでも通用するので、炭酸系が好きな人は、1度試してみてくださいね。
