本来は製造から3ヶ月~半年ぐらいが熟して食べ頃のようで、ソースは出来立ての方が良いとは限らないのですね。洋食屋のソースやタレも何十年と熟成しているものもありますしどんな味なのか気になりますね。メーカーからすればブルドックソースは10年置いても食せる自信なのでしょうが、消費者側は自宅で保存してても買ってたこと完全に忘れそうですね。

当然ながらこれは未開封の物をちゃんとした場所で保管することが前提です。食品衛生法にも触れちゃうので開けちゃったらすぐに使い切ってくださいね。